Valladolid

Antiga capital de Castela, com o Museu Nacional de Escultura e a Plaza Mayor, famosa pela Semana Santa, cercada pelas adegas e castelos da região do Rio Douro.

Valladolid fica no centro da Comunidade de Castela e Leão, no noroeste da Espanha. O rio Pisuerga atravessa a cidade, que é a capital da comunidade. Entre 1601 e 1606 foi capital da Espanha. Filipe II nasceu ali, Colombo morreu ali e Cervantes publicou ali o Dom Quixote. A cidade velha é compacta: a Plaza Mayor, a catedral, a Igreja de San Pablo e o Museu Nacional de Escultura ficam a uma curta caminhada uns dos outros, e é possível percorrer os principais pontos em um dia. O Museu Nacional de Escultura possui as maiores coleções de imagens policromadas de madeira da Espanha, o que ajuda a explicar por que a Semana Santa da cidade é tão famosa, chegando a ser reconhecida como festa turística internacional. A cidade é uma das capitais espanholas do tapas, e todo outono realiza o Concurso Nacional de Tapas. Os bares se multiplicam ao redor da Plaza Mayor. Nos arredores, na região do vale do Rio Douro, destacam-se o Castelo de Peñafiel e as adegas da Ribera del Duero a leste, a Casa do Tratado de Tordesillas e o Arquivo General de Simancas a sudoeste, e o Castelo de La Mota, em Medina del Campo, ao sul. Todos são passeios clássicos de um dia. O clima é continental: os invernos são frios e nebulosos, e os verões são quentes durante o dia e frescos à noite. Abril a junho e setembro e outubro são os melhores meses. A Semana Santa (março e abril) é animada, mas exige reserva de hospedagem com antecedência. Para chegar, pegue o trem de alta velocidade na estação Chamartín de Madri, que leva cerca de 1 hora, e a estação Campo Grande fica a uma curta caminhada da cidade velha. Para visitar as cidades pequenas próximas, use os ônibus da ALSA, mas os castelos e as adegas são mais bem visitados de carro próprio. Sugere-se ficar de 2 a 3 dias: um dia para a cidade velha e de 1 a 2 dias para os castelos e as adegas.

Principais atrações

• Museu Nacional de Escultura – O principal museu de escultura em madeira da Espanha, instalado no Colégio de San Gregorio, cuja fachada em estilo gótico hispano-flamengo…
• Plaza Mayor de Valladolid – Considerada a primeira praça principal fechada e planejada da Espanha, cercada por fachadas vermelhas e pela prefeitura; é o centro da vida…
• Catedral de Valladolid – Catedral inacabada projetada por Herrera, de estilo renascentista austero e solene, com torre que oferece vista do centro histórico.
• Igreja de San Pablo – Igreja gótica cuja fachada é chamada de “retábulo de pedra”, situada na praça em frente ao Museu Nacional de Escultura.
• Castelo de Peñafiel – Castelo medieval estreito, que parece um grande navio de pedra sobre a crista da colina, com um Museu Provincial do Vinho; é um marco da re…
• Igreja de Santa María la Antigua – Símbolo da cidade que combina um campanário românico com uma nave gótica, situado numa praça tranquila atrás da catedral.
• Casa de Cervantes – Pequena casa onde Cervantes viveu entre 1604 e 1606, e onde estava quando a primeira parte de «Dom Quixote» foi publicada.
• Casa-Museu de Colombo – Museu que evoca Colombo, que morreu em Valladolid em 1506, com foco nas suas quatro viagens e no Novo Mundo.
• Palácio de Pimentel – Palacete nobre onde nasceu Filipe II; na janela de canto está gravado o seu nascimento, e hoje o edifício é sede da Diputação Provincial.
• Palácio Real de Valladolid – Palácio que foi sede da corte espanhola entre 1601 e 1606; Napoleão também aqui se hospedou. Atualmente é usado como quartel-general milita…
• Palácio de Santa Cruz – Um dos primeiros edifícios do Renascimento em Espanha, hoje sede da reitoria da Universidade de Valladolid.
• Museu Pátio Herreriano – Museu de arte espanhola contemporânea instalado nos claustros do Mosteiro de São Bento, com obras de Miró, Dalí, Oteiza, Chillida e Tàpies.
• Igreja de San Benito el Real – Igreja de mosteiro gótica, com aspeto maciço de fortaleza, nave de três naves de igual altura e um grande pórtico na fachada; marco do lado…
• Parque do Campo Grande – Parque romântico do século XIX, de forma triangular, no centro da cidade, com pavões que circulam livremente, cascatas, lagos e barcos.
• Museu Oriental – Museu de arte oriental instalado no Colégio de Filipinos, com porcelanas, pinturas e objetos religiosos da China, do Japão e das Filipinas.
• Museu da Ciência de Valladolid – Museu de ciência instalado numa antiga fábrica de farinha junto ao rio Pisuerga, com planetário e uma passadeira pedonal colorida que atrav…
• Casa de Zorrilla – Casa natal do poeta romântico José de Zorrilla, autor de «Don Juan Tenorio», com um pequeno jardim tranquilo.
• Mercado del Val – Mercado antigo de estrutura em ferro, de 1882, renovado e com bancas de produtos frescos e balcões de tapas, perto da grande praça, ótimo p…
• Cúpula do Milênio – Cúpula transparente de malha metálica junto ao rio Pisuerga; foi pavilhão da Expo de Saragoça e, depois de transferida, tornou-se um novo m…
• Castelo da Mota – Castelo de tijolo vermelho em Medina del Campo, residência frequente da rainha Isabel, exemplo típico dos castelos de tijolo de Castela.
• Casas do Tratado de Tordesilhas – Em 1494, Espanha e Portugal assinaram aqui o Tratado de Tordesilhas, que dividiu pelo Atlântico as terras recém-descobertas; hoje é um muse…
• Real Mosteiro de Santa Clara – Mosteiro instalado num antigo palácio mudéjar, onde a rainha Joana, a Louca, esteve encerrada durante quase cinquenta anos em Tordesilhas.
• Arquivo Geral de Simancas – Arquivo geral do Reino de Espanha, fundado por Filipe II no castelo de Simancas, um dos primeiros arquivos nacionais da Europa.
• Urueña – Pequena aldeia no alto de uma colina, quase totalmente rodeada por muralhas medievais, a única «vila do livro» de Espanha: cerca de 200 hab…
• Medina de Rioseco – Antiga vila conhecida como «a cidade dos campos», famosa pela rua de arcadas e pela igreja de Santa Maria de Mediavilla, de interior dourad…

Onde comer

• La Parrilla de San Lorenzo – Churrascaria tradicional instalada na cripta abobadada do Real Mosteiro de San Joaquín y Santa Ana, famosa pelo cordeir…
• Villa Paramesa – Casa familiar recomendada pelo Guia Michelin, com vários prémios em concursos de tapas e considerada a referência das m…
• El Corcho – Bar tradicional aberto em 1988, famoso pelo croquete de presunto ibérico, um dos mais conhecidos da cidade e com preço…
• Jero – Bar de tapas popular na rua Correos, junto à praça principal, conhecido pelos canapés de nomes divertidos e cheio logo…
• Los Zagales – Bar de tapas criativas famoso pela Tigretostón, campeã do concurso nacional de tapas de 2010, com tapas de aspeto engan…

Roteiros

• Grande circuito pelas cidades antigas de Castela e Leão: 11 dias de carro – De carro, em circuito por Segóvia, Salamanca, Sanabria, León, Burgos e o Vale do Duero.