Zur Forelle
Taberna antiga do bairro dos pescadores, em funcionamento desde 1626, junto à pequena ponte sobre o Blau, famosa pelos peixes e pelos clássicos suábios.
Situada junto à ponte Häuslesbrücke, no bairro dos pescadores, a construção remonta ao século XV e funciona como taberna desde 1626. As três salas interligadas têm tetos de apenas 1,95 metro de altura, e no verão é possível sentar-se na esplanada sobre o rio Blau. A cozinha serve clássicos suábio-bávaros e criações modernas, com destaque para peixe e pratos de época, como lúcio-perca com camarões-vermelhos de água doce. Há menu de almoço, opções vegetarianas, pratos sem glúten e cardápio em inglês; a carta de vinhos é extensa. Os pratos principais custam entre 19 e 40 euros. Fecha às terças-feiras; o almoço decorre das 12h00 às 14h00 e o jantar das 17h00 às 22h30. Há poucos lugares, por isso é aconselhável reservar.
Horário
Seg e qua–dom 12h00–14h00 e 17h00–22h30; fechado à terça
Atrações próximas
- Bairro dos Pescadores
- Casa Torta de Ulm
- Muralha do Danúbio
- Mercado de Natal de Ulm
- Câmara Municipal de Ulm
- Catedral de Ulm
- Museu de Ulm
- Kunsthalle Weishaupt