La Redacción
Restaurant Bar La Redacción
Restaurante criativo instalado numa antiga casa de jornal, com pratos cubanos reinventados com sabores internacionais; há muitas opções vegetarianas e o clima é tranquilo, bom para um jantar calmo.
Fica na Calle Maceo (antiga Calle Gutiérrez) nº 463, numa casa colonial antiga; o nome “A Redação” vem do fato de o imóvel ter abrigado uma redação de jornal. A cozinha reinterpreta pratos cubanos com influências internacionais: frango ao curry de chocolate, curry de cordeiro, malanga frita e carne de porco desfiada no pão caribenho são bem recomendados. Opções veganas como o arroz vegano são raras em Cuba, e as sobremesas, como o brownie e a limonada fresca, têm boa reputação. O ambiente é silencioso e elegante, e um guia local classifica o restaurante como de preço médio, adequado para jantar romântico. Segundo avaliações antigas, os pratos principais custam cerca de US$ 10–15, e pagar em dólares ou euros dá desconto.
Horário
Serviço de almoço e jantar (as fontes não informam horários exatos; confirmar no local)
Atrações próximas
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