Restaurante Émile
Restaurant Émile
Restaurante clássico do sudoeste francês na Praça Saint-Georges, famoso pelo cassoulet de pato e muito recomendado pelos moradores de Toulouse.
O restaurante fica na Praça Saint-Georges e começou nos anos 1940; a partir dos anos 1960 tornou-se um dos nomes mais conhecidos da gastronomia de Toulouse e foi incluído no Guia Michelin. O prato mais famoso é o cassoulet de pato confitado, e a casa também serve peito de pato e foie gras; o cassoulet em lata pode ser levado para casa. A praça tem terraço. Recomenda-se reservar por telefone com antecedência, pois a casa não aceita reservas por e-mail. O menu de almoço custa cerca de 27 a 70 euros, e o jantar cerca de 45 a 70 euros. Fica no centro, e pode ser alcançado a pé a partir da região da Praça da Prefeitura.
Horário
Terça a sábado 12h00–13h30 e 19h30–21h30; domingo e segunda fechado; férias em meados de agosto e no período de Natal
Atrações próximas
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