Restaurante A-Mei

阿美飯店

Restaurante taiwanês tradicional de Tainan, de longa data, conhecido pelo pato cozido em panela de barro em fogo lento e pelo bolo de arroz com caranguejo-vermelho; premiado repetidamente pelo Guia Michelin Bib Gourmand.

Restaurante tradicional de culinária taiwanesa na Rua Minquan, seção 2, distrito Zhongxi, com décadas de história, especializado em pratos clássicos de banquete. O destaque é o pato em panela de barro, cozido lentamente em brasa, e o bolo de arroz com caranguejo-vermelho também é pedido com frequência. Alguns pratos de banquete mais trabalhosos precisam ser reservados com antecedência. As reservas podem ser feitas pelo telefone 06-222-2848; em grupos maiores, a escolha dos pratos fica mais fácil, então é melhor ir acompanhado. O segundo andar não tem elevador; quem tem mobilidade reduzida deve pedir mesa no térreo ao reservar. Pedidos à la carte têm acréscimo de 10% de taxa de serviço; o preço médio por pessoa fica em cerca de NT$ 600–1.100. O restaurante fica na área do Forte Chikan, a uma curta caminhada.

Horário

11h30–14h00 e 17h30–21h00; fechado às terças e quartas (confirmar com o restaurante)

Bib Gourmand Michelin · Marca tradicional · Reserva necessária

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