Tainan

A cidade mais antiga de Taiwan, com a Torre Chikan, a Fortaleza de Anping e templos espalhados pelos becos. Sua fama gastronômica vem da sopa de carne bovina, do mian Danzai e dos rolinhos de camarão.

Tainan fica no sudoeste de Taiwan, na planície de Chianan, e foi a primeira região do território a ser desenvolvida. Em 1624, os holandeses construíram a Fortaleza Zeelandia em Anping. Em 1662, depois que Koxinga (Zheng Chenggong) expulsou os holandeses, a cidade passou a ser sua capital. Na dinastia Qing, foi instituída a Prefeitura de Taiwan, e a cidade permaneceu como capital de todo o território até 1887. Por isso é chamada de “Cidade da Prefeitura” (Fucheng). Hoje, a população é de cerca de 1,86 milhão de habitantes.

Áreas de visita: O núcleo é a cidade antiga no distrito Central-Oeste. A Torre Chikan, o Templo de Confúcio, o Grande Templo de Tianhou, o Templo Wu de Sidian, a Loja de Departamentos Lin e as ruas gastronômicas Shennong, Guohua e Zhengxing ficam todos ao alcance a pé, e a densidade de templos é a maior de Taiwan. A oeste, o distrito de Anping guarda o patrimônio dos holandeses e da dinastia Qing, com a Fortaleza de Anping, a Casa da Árvore de Anping, a Tait & Co. e a antiga rua de Anping, onde se pode ver o pôr do sol sobre o canal. Ao norte, o distrito de Annan tem o Túnel Verde de Sicao e os manguezais do Parque Taijiang. Nos arredores, o Museu Chi Mei, com arquitetura de palácio ocidental e acervo de arte europeia, Yanshui, famosa pelo festival de fogos de artifício da Festa das Lanternas, a região termal de lama de Guanziling e a Montanha de Sal de Qigu compõem as extensões do roteiro.

A gastronomia é a alma de Tainan: sopa de carne bovina no café da manhã, mian Danzai, rolinhos de camarão, bolo de arroz em tigela (wankoe), ovos fritos com ostras, o “pão-caixão” (guancai ban), espaguete de enguia, bolinhos de carne com camarão e chá de melão de inverno. Quase todas as casas tradicionais têm mais de meio século de história, e os preços são baixos.

Clima: De outubro a março, o clima é fresco e com pouca chuva, o mais agradável do ano. No inverno, a temperatura diurna ainda passa de 20 graus. De abril a setembro, o clima é quente e chuvoso, com chuvas de maio a junho (a estação das chuvas de ameixa) e tufões de julho a setembro.

Transporte: De Taipé, o trem de alta velocidade leva cerca de 1 hora e 45 minutos até a estação de Tainan, no subúrbio de Guiren. Dali, a linha Shalun da ferrovia de Taiwan leva cerca de 25 minutos até a estação central de Tainan. De Kaohsiung, o trem da ferrovia leva cerca de 30 a 40 minutos. A cidade não tem metrô, então use ônibus, táxi, bicicletas compartilhadas YouBike ou ande a pé. As atrações da cidade antiga ficam, em geral, a 1 ou 2 km umas das outras. Para Anping, pegue o ônibus nº 2 ou 19, cerca de 25 minutos, ou alugue uma moto.

Duração sugerida: 2 a 3 dias.

Dicas: As casas de sopa de carne bovina abrem entre 5 e 6 da manhã e fecham assim que vendem tudo, então acorde cedo se quiser provar. Muitas casas tradicionais fecham às segundas ou terças. No verão, há pancadas de chuva à tarde, e para visitar os templos é bom usar roupas adequadas. As ruas são estreitas, então cuidado com os pedestres ao pedalar.

Principais atrações

Onde comer

Roteiros