Siracusa e Val di Noto

A antiga cidade grega de Siracusa, com a Ilha de Ortigia e o Vale de Noto, onde as pequenas cidades barrocas de Noto, Ragusa e Modica são Patrimônio Mundial da UNESCO.

Siracusa e o Vale de Noto ficam no extremo sudeste da Sicília e abrangem as províncias de Siracusa e Ragusa. Siracusa foi uma cidade-estado grega que rivalizava com Atenas e a terra natal de Arquimedes. A cidade antiga, a Ilha de Ortigia, o Parque Arqueológico da Neápolis e a Necrópole de Pantalica são Patrimônio Mundial da UNESCO. Após o terremoto de 1693, oito pequenas cidades foram reconstruídas no estilo barroco: Noto, Ragusa, Modica, Scicli, Palazzolo Acreide, Caltagirone e outras. Juntas, formam o patrimônio mundial «Cidades Barrocas Tardias do Vale de Noto». O roteiro pode ser dividido em três partes:

① Cidade de Siracusa: a Ilha de Ortigia, o mercado, o parque arqueológico e os museus.

② Costa sudeste: a Reserva de Vendicari, Marzamemi, a Ilha das Correntes e a praia de Fontane Bianche.

③ Região dos Montes Ibleos: as cidades barrocas e os desfiladeiros de Noto, Modica, Ragusa Ibla, Scicli, Cava Grande e Cava d'Ispica.

Melhor época: abril a junho e setembro a outubro têm o clima mais agradável. De maio a julho, acontece o Festival INDA de teatro clássico no teatro grego. Julho e agosto são muito quentes, e as praias ficam cheias.

Como chegar: o aeroporto mais próximo é o de Catânia, a cerca de 60 quilômetros, com 1 a 1,5 hora de ônibus. Entre Noto, Modica e Ragusa, há trens e ônibus, mas com poucos horários. Recomenda-se muito alugar um carro e atenção às zonas de tráfego limitado (ZTL) dos centros antigos.

Tempo sugerido: de 3 a 5 dias, com hospedagem em Ortigia ou em Noto.

Principais atrações

• Ortígia – Ilha onde fica a cidade antiga de Siracusa, com colunas gregas incorporadas em catedral barroca, a Fonte Aretusa e a marginal, formando a c…
• Noto – Cidade barroca reconstruída por inteiro após o sismo de 1693; palácios e igrejas de pedra calcária cor de mel alinham-se pela rua principal…
• Ragusa Ibla – Cidade antiga barroca erguida sobre uma crista, com a Catedral de São Jorge e casas de pedra em camadas; cenário da série « Montalbano », e…
• Parque Arqueológico de Neápolis – Teatro grego, Orelha de Dionísio e anfiteatro romano concentrados neste local, núcleo do património clássico de Siracusa.
• Museu Arqueológico Regional de Siracusa – Um dos museus arqueológicos mais importantes da Europa, com acervo da pré-história da Sicília até a colonização grega; sua peça principal é…
• Catacumbas de São João – Catacumbas paleocristãs dos séculos IV a VI, as maiores depois das de Roma; acima delas estão as ruínas da igreja de São João, de estilo no…
• Santuario della Madonna delle Lacrime – Santuário moderno em forma de cone, construído em memória do episódio da “Madona que chorou” de 1953; com cerca de 74 m, é um marco da linh…
• Castelo Euríalo – Maior fortaleza militar da Grécia antiga, mandada construir por Dionísio I; seus fossos escavados na rocha e a rede de túneis estão bem con…
• Mercado de Ortígia – Feira matinal ao lado do templo de Apolo, com peixe-espada, camarão-vermelho, limões e amêndoas; é possível comer panini feito na hora e se…
• Rio Ciane – Pequeno rio ao sul de Siracusa, com papiros selvagens às margens; de barco é possível subir o curso, em uma das poucas comunidades naturais…
• Fontane Bianche – Baía de areia branca a cerca de 20 km ao sul de Siracusa, com água rasa de tom verde-turquesa; é a praia de verão preferida dos moradores.
• Cavagrande del Cassibile – Desfiladeiro calcário de cerca de 250 m de profundidade, com uma sequência de piscinas naturais verde-esmeralda no fundo; a trilha de desci…
• Necrópole Rochosa de Pantalica – Cerca de 5 mil túmulos pré-históricos escavados nas paredes do desfiladeiro do rio Anapo, incluídos como patrimônio mundial junto com Sirac…
• Reserva Natural de Vendicari – Reserva de zonas úmidas e praias na costa de Noto, com flamingos, antiga fábrica de atum e pequenas enseadas de água cristalina ao longo da…
• Marzameni – Pequena vila de pescadores centrada na antiga fábrica de atum, com casas de pedra, restaurantes à beira-mar e ovas de atum (bottarga) como…
• Isola delle Correnti – Ilha pequena com farol no ponto mais meridional da Sicília, onde o mar Jônico e o Mediterrâneo se encontram; a costa tem praias de areia fi…
• Palazzolo Acreide – Cidade barroca nas montanhas Ibleas, com um sítio arqueológico da antiga colônia grega de Akrai, incluindo um pequeno teatro grego; faz par…
• Módica – Cidade barroca em camadas nas encostas de um vale, conhecida pelo chocolate de Módica, de textura granulada, e pela Catedral de São Jorge.
• Scicli – Pequena cidade barroca onde se encontram três vales; a Via Francesco Mormino Penna é um verdadeiro museu a céu aberto, e a prefeitura servi…
• Cava d'Ispica – Desfiladeiro calcário de cerca de 13 km entre Módica e Ispica, com paredes rochosas cobertas de tumbas pré-históricas, catacumbas paleocris…
• Castelo de Donnafugata – Mansão aristocrática neogótica do século XIX nos arredores de Ragusa, com mais de cem cômodos e um grande jardim com labirinto; cenário de…
• Punta Secca – Pequeno porto de pescadores com farol na costa de Ragusa; a casa à beira-mar é a do comissário Montalbano em Marinella, ponto de fotos para…
• Escadaria de Santa Maria del Monte – Escadaria de 142 degraus com azulejos de majólica coloridos em Caltagirone, a capital da cerâmica; cada degrau tem um desenho diferente, e…
• Castelo Maniace – Fortaleza marítima do século XIII na ponta sul da ilha de Ortígia, mandada construir por Frederico II; suas muralhas são banhadas pelo mar…
• Fonte de Aretusa – Piscina de água doce à beira-mar em Ortígia, cercada de papiros; liga-se ao mito da ninfa Aretusa e é símbolo de Siracusa.

Onde comer

• Caseificio Borderi – Queijaria no mercado de Ortigia, famosa pelos paninis enormes feitos na hora e pelas provas de queijo oferecidas pelo d…
• Caffè Sicilia – Pastelaria centenária, aberta em 1892 na rua principal de Noto, famosa pela granita de amêndoa e pela cassata.
• Trattoria La Pigna – Pequena trattoria de marisco numa zona sossegada de Ortigia, com preços honestos, avaliações muito boas e reserva recom…
• Don Camillo – Antigo restaurante familiar em Ortigia, recomendado pelo Guia Michelin e em atividade desde 1985; o prato emblemático é…
• Crocifisso – Restaurante com uma estrela Michelin na parte alta de Noto, do chef Marco Baglieri, com pratos requintados e elaborados…

Roteiros

• Circuito clássico da Sicília de carro, de oeste para leste · 8 dias – Entra por Palermo, sai por Catânia: templos, mosaicos, cidades barrocas e o Etna.
• Sicília sem carro: comboio e autocarro · 9 dias – Só comboio e autocarro pela costa norte e leste: Palermo, Cefalù, Taormina e Siracusa.
• Vale de Noto, cidades barrocas · 5 dias – Percurso curto pelo sudeste a partir de Catânia: cidades antigas Património Mundial e a costa de Vendicari.
• Malta e o Sudeste da Sicília por Mar em 10 Dias – De Valeta a Pozzallo de barco rápido, conectando o Vale do Noto, Siracusa, o Etna e Taormina.