Sansibar
O restaurante mais conhecido da ilha, nascido de um pequeno quiosque de salsichas ao caril entre as dunas; a adega tem dezenas de milhares de garrafas e, na época alta, é difícil conseguir mesa.
Entre as dunas da praia, entre Rantum e Hörnum (Hörnumer Straße 80), o restaurante foi fundado pelo chef suábio Herbert Seckler nos anos 1970, como quiosque de praia que vendia salsichas com caril e guisados. Depois de um incêndio em 1982 foi ampliado e tem hoje cerca de 410 lugares, dentro e fora. É o restaurante mais famoso de Sylt, com o símbolo de dois sabres de pirata cruzados. O prato emblemático continua a ser a salsicha com caril e batatas fritas (cerca de 12 €), além de sopa de ervilhas e Kaiserschmarrn; a carta de vinhos tem mais de cinco mil referências. Para o jantar na época alta é preciso reservar com grande antecedência; durante o dia muitas vezes há mesa sem reserva, e no verão o parque de estacionamento ao meio-dia costuma lotar. As opiniões divergem, e há quem ache que a fama é maior que o sabor. Falstaff: 92 pontos.
Horário
Todo o ano; serve menu diurno até ao fim da tarde e o jantar é com reserva (confirme no site oficial)
Atrações próximas
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- Farol de Hörnum
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- Caminhada no lodo do Mar de Wadden