Sylt

Ilha de férias mais ao norte da Alemanha, com 40 km de praias do Mar do Norte, falésias vermelhas de Kampen e dunas de List, além de caminhadas nos bancos de lama do Mar de Wadden e frutos do mar.

Sylt é a maior ilha da Alemanha no ponto mais setentrional do país e do arquipélago da Frísia Setentrional, no estado de Schleswig-Holstein. Tem formato de uma longa “âncora” de cerca de 38 km de norte a sul. Seu lado oeste, voltado para o Mar do Norte, é uma praia de areia branca contínua de cerca de 40 km; o lado leste é formado pelos bancos de lama do Mar de Wadden, Patrimônio Natural Mundial da UNESCO.

A ilha tem cinco áreas principais: no centro, a capital Westerland (calçadão, ruas de compras e aquário); ao norte, o luxuoso povoado de Kampen (falésias vermelhas, Dunas Uwe e a “Milha do Uísque”, com vida noturna); no extremo norte, List (dunas móveis, a Península de Ellenbogen, o porto e as ostras); a leste, os povoados de casas com telhado de palha Keitum e Morsum (casas de capitães, a Igreja de São Severino e a falésia de Morsum); e, no sul, Hörnum (farol e barcos de observação de focas, com travessia para a Ilha de Amrum).

Quanto às estações: de junho a setembro é a temporada de praia, com natação, kitesurf e cadeiras de praia tipo cesto no auge; julho e agosto são o pico das férias de verão alemãs, e as hospedagens precisam ser reservadas com meses de antecedência. Primavera e outono são ideais para observar aves, pedalar e caminhar pelos bancos de lama, com menos gente e preços mais baixos. No inverno, os ventos são fortes e o frio intenso, e alguns estabelecimentos fecham. Como chegar: a ilha não tem estrada; é preciso pegar o trem em Niebüll, no continente, e atravessar o Dique Hindenburg, de 11 km (de Hamburgo, há trem direto em cerca de 3 horas). Quem vai de carro deve embarcar no “Trem de Sylt”. Também é possível pegar a balsa de Römö, na Dinamarca, até List, ou voar até o Aeroporto de Sylt. A ilha tem ônibus que atendem todos os povoados, mas a melhor opção é alugar uma bicicleta, já que há cerca de 200 km de ciclovias. Recomenda-se ficar de 2 a 4 dias.

Atenção: as praias geralmente exigem a compra de uma taxa de estância, o “Gästekarte”, cartão de praia. O Mar do Norte tem correntes de retorno fortes, então só entre na água em áreas com salva-vidas. Para caminhadas pelos bancos de lama, siga sempre um guia credenciado.

Principais atrações

• Praia e calçadão de Westerland – A praia principal e o calçadão à beira-mar da capital da ilha, com cadeiras de praia listradas, kitesurf e pôr do sol: o lugar mais movimen…
• Falésia Vermelha de Kampen – Falésia vermelha de erosão marinha, com cerca de 4,5 km entre Kampen e Wenningstedt; a passarela de madeira no topo oferece vista do Mar do…
• Dunas móveis de List – O maior conjunto de dunas móveis da Alemanha: dunas brancas de até 35 m que se deslocam alguns metros para leste a cada ano, como um pequen…
• Ellenbogen – Península de areia em forma de gancho no extremo norte da Alemanha, com dois faróis brancos e vermelhos vigiando dunas e praias, de atmosfe…
• Keitum e Igreja de São Severino – Considerada a “aldeia mais bonita de Sylt”, a aldeia dos capitães de navio tem casas antigas com telhado de palha, muros de pedra e a Igrej…
• Casa frísia antiga – Museu de uma casa de capitão de 1739 em Keitum, com móveis de época que mostram a vida dos ilhéus da Frísia do Norte.
• Farol de Hörnum – Farol vermelho e branco e cabo de areia na ponta sul da ilha; é possível subir à torre para a vista, e o pequeno porto tem barcos para obse…
• Caminhada no lodo do Mar de Wadden – Caminhada descalça pelo lodo do Mar de Wadden durante a maré baixa, Patrimônio Natural Mundial da UNESCO, guiada por especialistas que expl…
• Aquário de Sylt – Aquário à beira-mar em Westerland, com espécies do Mar do Norte e dos recifes tropicais, além de dois túneis submarinos.
• Erlebniszentrum Naturgewalten – Centro científico interativo no porto de List que mostra a força da natureza no Mar do Norte: tempestades, marés e mudanças climáticas.
• Porto de List – O porto mais setentrional da Alemanha, com a famosa peixaria Gosch e as ostras de Sylt como imperdíveis; daqui também saem passeios de barc…
• Falésia de Morsum – Falésia geológica colorida na ponta leste da ilha, voltada para o Mar de Wadden, com camadas vermelhas, brancas e pretas que registram cerc…
• Duna de Uwe – Ponto mais alto de Sylt, com cerca de 52 m, e mirante no alto da duna com vista de 360 graus sobre o Mar do Norte, o Mar de Wadden e a Falé…
• Kampen – Vila de alto padrão frequentada por celebridades alemãs, com casas de telhado de palha, lojas de luxo e a rua de bares “Milha do Uísque”.
• Denghoog – Dólmen neolítico de cerca de 5000 anos na aldeia de Wenningstedt, cuja câmara funerária pode ser visitada por dentro.
• Charneca de Braderup – Reserva natural de charneca voltada para o Mar de Wadden, onde a urze roxa do fim do verão se combina com a trilha da “Falésia Branca”.
• Bacia de Rantum – Lago salgado criado por aterro nos anos 1930 à beira do Mar de Wadden; o dique de cerca de 7 km em volta do lago é um ponto famoso para obs…
• Sansibar – Restaurante de praia lendário nas dunas de Rantum, famoso em toda a Alemanha pelos frutos do mar, pela adega e pelo símbolo de cimitarras c…
• Dique Hindenburg – Dique ferroviário de 11 km que liga Sylt ao continente; cruzar o Mar de Wadden de trem ou de carro é uma experiência única.
• Amrum – Ilha vizinha ao sul de Sylt, acessível de barco a partir de Hörnum; tem a praia de Kniepsand, com até 1,5 km de largura, e aldeias de telha…

Onde comer

• Sansibar – O restaurante mais conhecido da ilha, nascido de um pequeno quiosque de salsichas ao caril entre as dunas; a adega tem…
• Gosch Alte Bootshalle List – Local de origem da cadeia de marisco Gosch, no porto de List, no extremo norte de Sylt; na antiga casa de barcos, come-…
• Kupferkanne Kampen – Café artístico em Kampen, de 1950, num antigo abrigo de canhões antiaéreos da Segunda Guerra; entre pinheiros, com vist…
• Söelring-Hof – Restaurante com duas estrelas Michelin numa casa de campo com telhado de colmo, sobre as dunas de Rantum; o chef Jan-Ph…

Roteiros

• Circuito de carro pelo Mar do Norte e pelo Báltico em 14 dias – Partindo de Hamburgo, circunda o Mar do Norte e o Báltico, incluindo Sylt, sítios vikings e Rügen.