Pizzeria Heuboden
Pizzeria Heuboden, Chesa Veglia
Pizzaria instalada no antigo sótão de feno de uma casa de fazenda de 1685, famosa pelas pizzas assadas em forno de pedra; a Dama Bianca é a especialidade.
A Chesa Veglia é uma casa de fazenda engadina de 1685, atualmente administrada pelo Badrutt's Palace. A pizzaria funciona no antigo sótão de feno, com ambiente de madeira rústico e animado, a cerca de três minutos a pé do hotel. A especialidade é a Dama Bianca, sem molho de tomate, feita com taleggio, parmesão e lâminas de trufa, assada em forno de pedra. A casa também serve massas artesanais e peixe. A página do hotel indica 15 pontos no Gault&Millau. Costuma ser mais acessível que os outros restaurantes do prédio, mas ainda é caro. Há quem não tenha conseguido mesa por não ter reservado, então vale reservar com antecedência pelo telefone +41 81 837 28 00.
Horário
Funciona nas temporadas de inverno e verão; horários exatos não publicados, confirme com o restaurante
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