Engiadina

Restaurant Engiadina

Pequeno restaurante de madeira de pinho que lidera as listas de fondue de queijo de St. Moritz; fondue de champanhe e fondue de boletos são as mais elogiadas.

Fica à beira do lago de St. Moritz, perto da cachoeira do Inn, a cerca de cinco minutos a pé da estação de trem. O ambiente tradicional de madeira de pinho tem terraço. Serve carnes de caça, fondues, raclette e pratos das regiões de Engadina, Valtellina e Bregaglia. O TripAdvisor o coloca como a melhor casa de fondue da região. A AFAR destaca a fondue de champanhe, e avaliações recentes elogiam a fondue de boletos e a carne de veado com polenta de milho. Em um cardápio de cerca de um ano atrás, a fondue tradicional custava 33,5 francos suíços e a de champanhe, 41,5 francos; o preço médio por pessoa fica entre 30 e 80 francos suíços. É muito disputado, então vale reservar. Confira a conta ao pagar, pois há quem ache que a fondue tem gosto de álcool forte demais.

Horário

Cerca de 11h30–14h30 e 17h30–22h (os horários variam entre plataformas; alguns dizem 11h30–22h, confirme)

Fondue de queijo · À beira do lago · Culinária regional

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