Rainbow Factory (Rua Veslets)
Фабрика Дъга
Cafeteria de cafés especiais muito popular em Sófia, com brunch servido o dia todo e uma versão moderna da mekitsa, a fritura tradicional búlgara.
Esta pequena cafeteria fica na Rua Veslets, 10, e é conhecida pelo café especial torrado localmente e pelo brunch servido o dia todo. O mais elogiado é a mekitsa em versão moderna, com queijo branco e geleia. Há relatos de que a mekitsa é servida principalmente no brunch de fim de semana, então vale confirmar com a casa se está disponível nos dias úteis. O espaço é pequeno, lota ao meio-dia e costuma ter fila nos fins de semana; recomenda-se reservar ou chegar antes das 10h. Gasta-se cerca de 8 a 12 euros por pessoa, uma opção econômica para café da manhã ou almoço. Fica no norte do centro, a pé a partir da Ponte dos Leões.
Horário
Segunda a sexta, 8:00–18:00; sábado e domingo, 9:00–18:00
Atrações próximas
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- Complexo Antigo de Sérdica
- Rotunda de São Jorge
- Mercado Central de Sófia
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- Teatro Nacional Ivan Vazov