Restaurante Beak
Beak Restaurant
Restaurante de frutos do mar locais aberto pela chef indicada ao prêmio James Beard, famoso pela ponta de peixe-negro e pelo taco de peixe-rocha.
Criado em 2017 pela chef Renée Trafton, indicada ao prêmio James Beard, ficou em segundo lugar na votação dos leitores do USA Today de 2026 para os melhores restaurantes do Alasca. É um dos poucos restaurantes da cidade que funcionam o ano todo. Os destaques são a ponta de peixe-negro (sablefish), o taco de peixe-rocha e o salmão defumado com molho para mergulhar; há ainda um cardápio de peixes frescos que muda conforme a pesca. O restaurante não cobra gorjeta, pois a taxa de serviço já está incluída nos preços. O custo fica entre 20 e 40 dólares americanos por pessoa. Há divergências sobre aceitar reservas, por isso recomenda-se ligar antes. Fica na Lincoln Street, no centro, no mesmo prédio da rádio KCAW.
Horário
Almoço 11:00–15:00, jantar 16:00–20:00; em agosto de 2026 o Yelp listava terça a sábado; em novembro, segunda e terça fechado; os dias variam conforme a estação. Confirme pelo telefone 907-966-2326
Atrações próximas
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