Saskatoon

Cidade das pontes às margens do rio South Saskatchewan, com o sítio indígena Wanuskewin, o Remai Modern e o Meewasin Valley Trail, uma cidade de cultura no meio das pradarias.

Saskatoon é a maior cidade da província canadense de Saskatchewan, com cerca de 300 mil habitantes. Fica nas duas margens do rio South Saskatchewan, que é atravessado por oito pontes, por isso é chamada de “cidade das pontes”. Localizada nas grandes pradarias do norte, a região foi habitada por povos indígenas por milhares de anos, e o nome da cidade vem do termo cree para a fruta saskatoon, uma baga. Os principais pontos ficam ao longo do rio: na margem oeste, a área à beira-rio do centro abriga o Remai Modern, museu de arte contemporânea, e o hotel Bessborough, um marco da cidade; na margem leste ficam o campus da University of Saskatchewan e a animada Broadway Avenue. O Meewasin Valley Trail percorre o rio e conecta esses lugares; uma volta de bicicleta ou a pé leva cerca de meio dia. A cerca de 15 minutos de carro ao norte fica o Wanuskewin Heritage Park, a melhor porta de entrada para a cultura indígena das pradarias, e há também o 1910 Boomtown Museum e o Forestry Farm Park & Zoo. Nos arredores, vale visitar a Beaver Creek Conservation Area, o Pike Lake ou o Batoche National Historic Site, a cerca de 1 hora de carro. A melhor época vai de junho a setembro, com dias longos e clima seco, e há festivais de jazz, festivais folclóricos e um festival de teatro shakespeariano à beira-rio. No fim de setembro, as folhas do vale ficam amarelas e douradas. No inverno, em janeiro, a temperatura média é de cerca de -15 °C e costuma cair até -30 °C; as atividades ao ar livre são limitadas, mas é possível ver a neve e, ocasionalmente, a aurora boreal. Como chegar: o Aeroporto Internacional John G. Diefenbaker fica a cerca de 15 minutos do centro e tem voos para Toronto, Vancouver, Calgary e outras cidades. O transporte público cobre as principais áreas da cidade, mas para os arredores é preciso dirigir. Recomenda-se ficar de 2 a 3 dias.

Principais atrações

• Parque Histórico Wanuskewin – Antigo local de moradia de povos indígenas das Planícies do Norte há cerca de seis mil anos, com sítios arqueológicos, manadas de bisontes…
• Remai Modern – Museu de arte contemporânea às margens do Rio Saskatchewan Sul, com a coleção mais completa do mundo de linogravuras de Picasso.
• Trilha Meewasin – Trilha de mais de 80 quilômetros ao longo das duas margens do Rio Saskatchewan Sul, ligando pontes, parques e atrações do centro da cidade.
• Delta Bessborough – Hotel-castelo ferroviário inaugurado em 1935, conhecido como o “Castelo do Rio”, e um dos marcos de Saskatoon.
• River Landing – Nova área às margens do rio, ao sul do centro, revitalizada, com museu de arte, teatro, praça de fontes no verão e trilhas à beira do rio.
• Museu do Desenvolvimento do Oeste de Saskatoon – Museu que recria em ambiente interno uma cidadezinha da pradaria dos anos 1910, com lojas antigas, banco e estação ferroviária que se podem…
• Mercado de produtores de Saskatoon – Feira de produtores locais e artesãos, com produtos das fazendas da região, como tortas de berry de Saskatoon, mel e produtos agrícolas da…
• Universidade de Saskatchewan – Campus universitário com edifícios góticos em pedra cinza ao redor de um gramado, com museu de antiguidades e vários museus gratuitos.
• Centro Diefenbaker – O único arquivo e museu sobre primeiros-ministros do Canadá, que apresenta a vida do primeiro-ministro Diefenbaker e a história da Guerra F…
• Parque e Zoológico Forestry Farm de Saskatoon – Parque urbano e zoológico instalados em um antigo viveiro florestal, que abriga animais nativos da América do Norte. Ótimo para famílias co…
• Avenida Broadway – Um dos mais antigos distritos comerciais da cidade, com livrarias independentes, cafés, bares e antigos teatros.
• Museu Ucraniano do Canadá – Museu que conta a vida dos imigrantes ucranianos na pradaria canadense, com bordados, ovos decorados e trajes folclóricos.
• Shakespeare on the Saskatchewan – Peças de Shakespeare encenadas todo verão em um grande palco sob uma tenda à beira do rio; atrás do palco, a paisagem do South Saskatchewan.
• Área de Conservação Beaver Creek – Área de conservação em um vale ao sul da cidade, com pradaria nativa, trilhas junto a um riacho e mirante sobre o South Saskatchewan.
• Parque Provincial Pike Lake – Parque provincial à beira de um lago, a cerca de 30 quilômetros a sudoeste da cidade, com natação, passeios de barco e camping no verão. Mu…
• Parque Provincial Blackstrap – Parque à beira de um lago estreito, a cerca de 40 quilômetros ao sul da cidade. Uma colina artificial na margem permite avistar a pradaria…
• Sítio Histórico Nacional de Batoche – Sítio da última batalha da Resistência Métis de 1885 e antiga aldeia, para conhecer a história do povo Métis.
• Museu Ferroviário de Saskatchewan – Museu ferroviário ao ar livre, a cerca de 10 quilômetros a sudoeste da cidade, com locomotivas antigas, vagões e estações. No verão, há um…

Onde comer

• Primal – Restaurante italiano rústico no bairro Riversdale, famoso pelas massas artesanais e pelas carnes locais de animal intei…
• Hearth – Restaurante sazonal no térreo do Remai Modern, com ingredientes locais e colhidos na natureza, incluído em 81º lugar na…
• Odd Couple – Restaurante asiático moderno de família no bairro Riversdale, que une técnicas cantonesas a ingredientes locais e já ap…
• Baba's – Negócio familiar de mais de trinta anos que faz pierogi e rolinhos de repolho artesanais, mantendo a tradição dos imigr…