Museu do Croissant de Poznań
Rogalowe Muzeum Poznania
Instalado no sótão de um prédio antigo ao lado da praça da Cidade Velha, onde um “padeiro” mostra e ensina a fazer o rogal de São Martinho, num espetáculo divertido e interativo.
O rogal de São Martinho (Rogal świętomarciński) é um produto de Poznań com Indicação Geográfica Protegida pela União Europeia: uma massa folhada em forma de meia-lua, recheada com semente de papoula branca, amêndoas e frutas secas. O museu fica no último andar de uma casa antiga na praça da Cidade Velha. Em uma apresentação de cerca de 1 hora, o apresentador conta a história do pão e fala sobre o dialeto de Poznań de forma teatral. O público pode subir ao palco para amassar a massa e, no fim, prova o pão. Há poucas sessões em inglês, por isso convém reservar com antecedência no site oficial. O ingresso custa cerca de 30 zł.
Horário
Várias sessões diárias (consultar o site oficial)
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