Poznań

Berço do Estado polonês, com praça da cidade velha colorida e a prefeitura, onde ao meio-dia os bodes dão cabeçadas no relógio. Na Ilha da Catedral estão os primeiros governantes. Nos arredores ficam o Castelo de Kórnik e Gniezno.

Poznań fica no oeste da Polônia, entre Varsóvia e Berlim. É a capital da Grande Polônia e o local onde o Estado polonês foi fundado: no século X, Mieszko I foi batizado na Ilha da Catedral, no rio Warta, e a dinastia Piast começou ali. Hoje é uma cidade universitária e comercial dinâmica, compacta e agradável para caminhar.

Há dois pontos principais. O primeiro é a Praça da Cidade Velha: a prefeitura renascentista tem bodes mecânicos que dão cabeçadas no relógio às 12 horas, e ao redor há casas coloridas com restaurantes e o Museu do Croissant de São Martinho. Ao sul, vale ver a igreja barroca cor-de-rosa de Fara. O segundo fica a cerca de 1,5 km a leste: a Ilha da Catedral e, do outro lado, a Porta de Poznań e o bairro de Śródka, com seus murais. Também são destaques o Castelo Imperial, o Museu Nacional, a antiga cervejaria e o Lago Malta, além do novo zoológico.

Para excursões de um dia, sugerimos o Castelo de Kórnik e o Palácio de Rogalin, na mesma direção. Ou siga a "Rota dos Piasts" até a Catedral de Gniezno, a Ilha do Lago Lednica e o sítio arqueológico de Biskupin, este a cerca de 90 km da cidade e acessível apenas de carro.

A melhor época é de maio a setembro. No inverno, faz frio, mas há mercado de Natal. Em 11 de novembro, dia de São Martinho, a cidade inteira come croissants e há desfiles.

Transporte: o aeroporto internacional de Poznań recebe voos internacionais. De trem, Varsóvia fica a cerca de 2h30 e Berlim a cerca de 2h30 a 3 horas. Duração sugerida: 2 a 3 dias.

Principais atrações

• Praça do Mercado Velho de Poznań – Uma das praças de cidade velha mais bonitas da Europa Central, com casas coloridas de comerciantes ao redor da prefeitura renascentista, ch…
• Câmara Municipal de Poznań – A mais bela Câmara Municipal renascentista da Polônia. Todo dia ao meio-dia, duas cabras mecânicas saem de uma pequena porta da torre e dão…
• Ostrów Tumski – Berço do Estado polonês. Na ilha, a catedral abriga os túmulos do primeiro monarca, Mieszko I, e de Bolesław I, o Bravo.
• Castelo de Kórnik – Castelo neogótico às margens do lago, com biblioteca de nobres, armas e um salão mourisco. Ao lado, está o jardim botânico mais antigo da P…
• Museu do Croissant de Poznań – Instalado no sótão de um prédio antigo ao lado da praça da Cidade Velha, onde um “padeiro” mostra e ensina a fazer o rogal de São Martinho…
• Igreja Paroquial de Poznań – Imponente igreja barroca de fachada rosa-clara, no lado sul da Cidade Velha, com altar dourado e afrescos de falsa cúpula; concertos de órg…
• Porta Posnania – Museu multimídia moderno em frente à Ilha da Catedral, com exposições interativas que contam a formação da Polônia e a história da ilha ao…
• Śródka – Bairro antigo ao lado da Ilha da Catedral, com um mural 3D de ilusão de ótica que cobre toda uma empena, ponto muito fotografado, e vários…
• Castelo Real de Poznań – Castelo do século XIII reconstruído na colina de Przemysł, que abriga um museu de artes aplicadas e uma torre com mirante sobre a Cidade Ve…
• Castelo Imperial de Poznań – Palácio neorromânico inaugurado em 1910 pelo imperador Guilherme II, transformado pelos nazistas em residência de Hitler e hoje centro cult…
• Monumento às Vítimas de Junho de 1956 – Monumento formado por duas grandes cruzes de aço ligadas por cordas, em memória dos mortos na revolta operária contra o regime comunista em…
• Museu Nacional de Poznań – Grande museu de arte com pinturas polonesas e europeias, incluindo obras de Matejko, Malczewski e Monet, além de pintores do Século de Ouro…
• Stary Browar – Complexo de compras, arte e parque instalado numa antiga cervejaria de tijolos vermelhos do século XIX, que já recebeu o título de melhor c…
• Parque da Cidadela – Grande parque urbano na antiga fortaleza prussiana de Winiary, com museus militares, cemitério de soldados e a escultura de Magdalena Abaka…
• Estufa de Palmeiras de Poznań – Uma das maiores estufas da Polônia, com quase dez mil plantas tropicais e desérticas e um aquário, no Parque Wilson.
• Lago Malta – Lago artificial no leste da cidade, com percurso de 5,5 km para corrida e bicicleta, e perto há pista de esqui, zoológico e parque aquático.
• Termy Maltańskie – Grande parque aquático e centro termal à beira do Lago Maltański, com toboáguas, piscina de ondas, piscinas geotérmicas e áreas de sauna.
• Novo Zoológico de Poznań – Zoológico em meio à floresta, com mais de 120 hectares, famoso pelos amplos recintos em área de bosque e pelo pavilhão dos elefantes. Pode…
• Parque Nacional da Grande Polônia – Parque nacional de paisagens glaciais ao sul de Poznań, com lagos, colinas morâinicas, pinhais e carvalhais, e uma antiga ilha com ruínas d…
• Palácio de Rogalin – Palácio barroco-classicista da família Raczyński, com obras de Jan Matejko, e, no parque ao redor, um dos maiores bosques de carvalhos anti…
• Catedral de Gniezno – Catedral primaz da primeira capital da Polônia, onde cinco reis foram coroados, famosa pelas portas de bronze românicas do século XII.
• Ostrów Lednicki – Ilha no Lago Lednica com ruínas do palácio e da capela piastas do século X, considerada um dos locais onde Mieszko I teria sido batizado.
• Biskupin – Sítio arqueológico de uma aldeia lacustre de madeira da Idade do Ferro, com cerca de 2.700 anos, reconstruída com portões, casas e paliçada…
• Forte VII – Um dos fortes do cinturão prussiano de Posen; em 1939, os nazistas o transformaram no primeiro campo de concentração para poloneses na área…

Onde comer

• Restaurante Muga – O único restaurante com estrela Michelin de Poznań, distinguido durante quatro anos consecutivos, com cozinha francesa…
• Restaurante SPOT. – Restaurante Bib Gourmand do Michelin instalado numa antiga central elétrica do século XIX, famoso pelos produtos fumado…
• Pyra Bar – Especializado nos pratos de batata «pyry», favoritos dos habitantes de Poznań; o mais famoso é a batata com gzik, um cr…
• Fromazeria – Pequeno restaurante de queijos no centro da cidade, Bib Gourmand do Michelin, com um lado de pequeno bar e outro de bar…
• Restaurante Delicja – Antiga casa familiar na Praça da Liberdade, com um pátio sombreado por uma das árvores mais antigas da Grande Polónia…

Roteiros

• Grande Circuito Ferroviário pela Polônia em Seis Cidades: 14 dias – De Varsóvia para o norte, depois pelo oeste até Cracóvia, no sul, passando por Toruń e Poznań.