Hemingway
Хемингуей
Restaurante de faixa média-alta perto do antigo teatro romano, com mesas na calçada de uma rua tranquila e cardápio que combina sabores europeus, mediterrâneos e búlgaros.
O restaurante fica na Rua General Gurko, 10, uma rua tranquila perto do antigo odeão romano, e tem área externa. O cardápio é extenso e mistura a cozinha europeia contemporânea com sabores búlgaros. Os pratos mais citados são croquetes de carne bovina, risoto de porcini, peito de pato com molho de cereja e cordeiro. Em 2026, as avaliações também destacaram a salada dos Bálcãs. À noite costuma lotar, e a reserva é recomendada, principalmente para encontros românticos ou jantares de fim de semana. Gasta-se cerca de 20 a 35 euros por pessoa. As opiniões se dividem: há quem goste da comida e do serviço, e há quem ache as porções pequenas e a relação custo-benefício mediana. Fica a uma curta caminhada do centro.
Horário
Todos os dias, 12:00–24:00
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