Passau

Cidade dos Três Rios, onde se encontram o Danúbio, o Inn e o Ilz, com cidade velha barroca, um dos maiores órgãos de catedral do mundo e o Parque Nacional da Floresta da Baviera nas proximidades.

Passau fica no canto sudeste do estado da Baviera, na Alemanha, junto à fronteira com a Áustria. Aqui se encontram o Danúbio, o Inn e o Ilz, razão pela qual é chamada de “Cidade dos Três Rios”. A cidade velha ocupa uma península estreita entre o Danúbio e o Inn; após um grande incêndio no século XVII, foi reconstruída por arquitetos italianos, ganhando traços do barroco italiano, e é um dos principais portos de escala dos cruzeiros pelo Danúbio.

A visita principal concentra-se na cidade velha: no alto do morro, a Catedral de Santo Estêvão abriga um dos maiores órgãos de catedral do mundo, e o concerto do meio-dia, realizado todos os dias de maio a outubro, é imperdível; seguindo para leste, passando pela prefeitura, pelo Museu do Vidro e pela Heiliggeistgasse, chega-se à ponta da península, onde se veem as três cores das águas se encontrando. Atravessando o Danúbio, sobe-se à fortaleza Veste Oberhaus; atravessando o Inn, à Igreja de Peregrinação de Mariahilf, com vista para toda a cidade. Um passeio de barco pelos três rios, de cerca de 45 minutos, permite ver a cidade velha a partir da água.

Excursões de um dia: ao norte, a cerca de 40 quilômetros, fica o Parque Nacional da Floresta da Baviera, onde é possível andar por passarelas nas copas das árvores, visitar recintos de animais selvagens e subir o Monte Lusen; a leste, seguindo o Danúbio rumo à Áustria, chega-se ao Mosteiro Trapista de Engelszell e à curva do Danúbio em Schlögen, e a ciclovia do Danúbio no trecho Passau–Linz está entre as rotas de bicicleta mais procuradas da Europa; ao sul, há o Castelo de Neuburg, sobre o desfiladeiro do Inn.

A melhor época é de maio a outubro, quando há mais barcos e concertos todos os dias; no outono, a Floresta da Baviera fica vermelha, e em dezembro há mercado de Natal. Passau fica em terreno baixo, e nas cheias da primavera e do verão pode haver inundações ocasionais, com fechamento de atrações à beira do rio. De Munique, o trem leva cerca de 2 horas; de Regensburgo, cerca de 1 hora; de Viena, cerca de 2,5 horas. A cidade velha pode ser percorrida a pé; recomenda-se ficar de 1 a 2 dias, e somando a Floresta da Baviera ou um passeio de bicicleta pelo Danúbio, pode-se planejar 3 dias.

Principais atrações

• Catedral de São Estevão – Catedral barroca de estilo italiano, com um dos maiores órgãos de tubos do mundo; os concertos do meio-dia são imperdíveis.
• Confluência dos Três Rios – Ponta leste da península da cidade velha, onde os três rios se encontram diante dos olhos: o verde do Inn, o azul do Danúbio e o escuro do…
• Passau – Península estreita entre o Danúbio e o Inn, com ruas de estilo barroco italiano, arcadas e fachadas coloridas.
• Veste Oberhaus – Castelo episcopal erguido a partir de 1219 no alto da margem norte do Danúbio, com museu histórico e o melhor mirante sobre a cidade velha.
• Antiga Câmara Municipal de Passau – Prefeitura gótica às margens do Danúbio, com torre pintada, paredes marcadas com as linhas das cheias históricas e um grande salão com mura…
• Museu do Vidro de Passau – Acervo de cerca de 30 mil peças de vidro da Boêmia, da Baviera e da Áustria, considerado uma das maiores coleções de vidro europeu do mundo.
• Igreja de Peregrinação de Mariahilf – Igreja de peregrinação do século XVII, no alto de uma colina na margem sul do Inn, com escadaria coberta de 321 degraus e vista para a cida…
• Nova Residência e Tesouro da Catedral – Residência episcopal rococó ao lado da catedral, que abriga o tesouro da catedral; a escadaria, os estuques e os afrescos são magníficos.
• Höllgasse – Ruela de artistas no centro da cidade velha, com galerias, lojas de artesanato e antiguidades, além de marcas de cheias nas fachadas.
• Passeio do Inn e Torre Schaiblingsturm – Passeio arborizado às margens do rio Inn, com casas coloridas à beira-rio e a torre defensiva redonda do século XIV, uma das imagens mais b…
• Museu Romano Kastell Boiotro – Ruínas de um forte romano tardio na margem sul do Inn, com museu que conta a história de Passau como cidade da fronteira romana.
• Cruzeiro dos Três Rios – Passeio de cerca de 45 minutos saindo do cais da prefeitura, para ver a confluência dos três rios e o horizonte da cidade velha a partir da…
• Meandro de Schlögen – Curva do Danúbio quase em forma de U, num vale profundo na Áustria; o Mirante de Schlögen oferece a vista panorâmica.
• Abadia de Engelszell – Único mosteiro trapista da Áustria, com uma bela igreja rococó; a cerveja e os licores produzidos pelos monges são famosos.
• Castelo de Neuburg am Inn – Castelo medieval sobre o penhasco do vale do Inn, com pátio renascentista e jardins abertos à visitação, de onde se avista o vale do rio.
• Mosteiro de Aldersbach – Igreja de mosteiro barroca decorada pelos irmãos Asam, ao lado de uma cervejaria monástica centenária.

Onde comer

• Heilig-Geist-Stiftschenke – Taberna antiga de Passau que remonta a 1358, com adega em abóbada e pátio coberto de videiras; famosa pelo siluro do Da…
• Hacklberger Bräustüberl – Restaurante de cervejaria ao lado da Cervejaria Hacklberger; o jardim de cerveja sob castanheiras antigas está entre os…
• Weingut Passau – Restaurante e bar descolado listado pelo Guia Michelin, com bifes, pratos da casa e cardápio semanal; também é possível…
• Marcel von Winckelmann – Restaurante com uma estrela Michelin nos arredores de Passau, com bancada de chef em ferradura ao redor da cozinha aber…

Roteiros

• Cidades do Danúbio e Floresta da Baviera em 7 dias – Duas cidades históricas à beira do Danúbio, Regensburgo e Passau, seguidas da entrada no primeiro parque nacional da Al…