Alambiques de Paraty
Paraty é uma terra famosa pela cachaça, com várias destilarias tradicionais que mostram a produção e oferecem degustação gratuita.
Desde o período colonial, Paraty é conhecida pela cachaça, feita de cana-de-açúcar, a ponto de ter virado sinônimo da bebida, e possui indicação geográfica. Ao longo da estrada Paraty-Cunha há várias destilarias familiares, como a Engenho D'Ouro, perto da Penha, onde é possível ver a moagem da cana, a fermentação, a destilação em alambique de cobre e o envelhecimento em barris de madeira, além de provar diversos sabores gratuitamente. Recomenda-se a Gabriela, licor local com canela e cravo. Costuma ser combinado com passeios às cachoeiras; quem dirige não deve beber.
Horário
Aprox. 09:00–17:00
Atrações próximas
- Cachoeira do Tobogã / Cachoeira da Penha
- Caminho do Ouro
- Cachoeira da Pedra Branca
- Praia do Jabaquara
- Centro Histórico de Paraty
- Igreja de Nossa Senhora do Rosário e São Benedito dos Homens Pretos
- Igreja Matriz de Nossa Senhora dos Remédios
- Igreja de Santa Rita de Cássia