Paraty

Cidade colonial de pedra entre a Mata Atlântica e a baía, Patrimônio Mundial: passeios de saveiro entre ilhas, Saco do Mamanguá, Praia de Trindade, toboáguas naturais na floresta e destilarias de cachaça.

Paraty fica no extremo sul do estado do Rio de Janeiro, na chamada Costa Verde, entre o Rio e São Paulo. Está encostada na Mata Atlântica da Serra da Bocaina e de frente para a baía de Paraty, pontilhada por dezenas de ilhas. No século XVIII, era o porto por onde o ouro de Minas Gerais era escoado, e por isso restou uma cidade colonial muito bem preservada. Em 2019, junto com a Ilha Grande, foi incluída como Patrimônio Mundial por seu valor em “cultura e biodiversidade”.

Os passeios se dividem em três frentes. No centro histórico, a pé: ruas de pedra, igreja branca, galerias de arte e bares de cachaça. No mar: passeio de saveiro (barco de velas) pelas ilhas, com paradas para banho e snorkel, ou de barco pelo Saco do Mamanguá e subida ao Pão de Açúcar, para ver toda a enseada. Em terra: a oeste, pela Rodovia Paraty–Cunha, até a Cachoeira do Tobogã, com toboáguas naturais, pela Estrada Velha do Ouro e até as destilarias de cachaça; ao sul, Trindade, com as pedras gigantes e as piscinas naturais de Cachadaço, e a trilha até a Praia do Sono.

A Ilha Grande, a cerca de 60 km a nordeste, merece 1 a 2 noites a mais. O clima é quente e úmido: de dezembro a março é a época das chuvas, e de abril a outubro é mais seco e agradável. Em julho acontece o festival literário internacional FLIP, e em agosto, a Festa da Cachaça. Ônibus de longa distância do Rio ou de São Paulo levam de 4 a 6 horas.

Recomenda-se ficar de 3 a 4 dias. As pedras do centro histórico são irregulares, então use calçados baixos. Em luas cheias e marés altas, algumas ruas alagam.

Principais atrações

• Centro Histórico de Paraty – Cidade colonial que foi porto da rota do ouro no século XVIII, com casarões brancos de molduras coloridas e ruas de pedra irregular bem con…
• Passeio de Escuna na Baía de Paraty – Passeio de escuna colorida pelas ilhas e praias da baía, com paradas para snorkel e banho. É uma das atividades imperdíveis em Paraty.
• Ilha Grande – Ilha sem carros, de floresta tropical, Patrimônio Mundial junto com Paraty. A trilha que contorna a ilha liga mais de cem praias, e vale a…
• Igreja de Santa Rita de Cássia – Igreja barroca branca erguida em 1722, à beira-mar, é o cartão-postal mais clássico de Paraty.
• Igreja de Nossa Senhora das Dores – Capela de 1800 à beira-mar, antigo local de devoção das mulheres da elite local, com torre voltada para o oceano.
• Igreja Matriz de Nossa Senhora dos Remédios – A maior igreja matriz neoclássica de Paraty, de frente para a praça central arborizada da cidade velha, com feiras aos fins de semana.
• Igreja de Nossa Senhora do Rosário e São Benedito dos Homens Pretos – Pequena igreja construída em 1725 por uma irmandade de negros escravizados, com altar de madeira dourada refinado; testemunho da história a…
• Forte Defensor Perpétuo – Forte de 1703 numa colina ao norte da cidade velha, com canhões antigos e vista do porto e do centro histórico.
• Casa da Cultura de Paraty – Centro cultural instalado numa casa colonial do século XVIII, com exposição permanente sobre a história de Paraty e de seus moradores.
• Trindade – Vila de pescadores ao sul de Paraty, com atmosfera despreocupada herdada dos hippies, praias de rochas de granito cercadas pela Mata Atlânt…
• Piscina Natural do Cachadaço – Piscina natural de água do mar cercada por pedras gigantes, de água calma e cristalina para nadar e fazer snorkel; a atração mais disputada…
• Pedra que Engole – Gruta e canal formados por rochas gigantes na praia de Trindade; passa-se por baixo da pedra, nadando, numa experiência emocionante e muito…
• Cachoeira do Tobogã / Cachoeira da Penha – Uma laje de pedra lisa e inclinada forma um escorregador natural; os moradores descem em pé, ao lado da pequena capela da Penha.
• Cachoeira da Pedra Branca – Cachoeira e poços de água doce cristalina na mata, boa para nadar; perto há alambiques de cachaça que podem ser visitados na mesma viagem.
• Saco do Mamanguá – O único “fiorde tropical” do Brasil: uma enseada de cerca de 8 km ladeada por montanhas de Mata Atlântica, com águas calmas como as de um l…
• Pão de Açúcar do Mamanguá – Pico de granito na entrada da enseada, com trilha de subida pela floresta; do topo se vê toda a Mamanguá, o melhor mirante de Paraty para c…
• Paraty-Mirim – Primeiro povoado colonial de Paraty, com uma capela do século XVIII à beira-mar e uma praia calma; é o embarque para a enseada do Mamanguá.
• Caminho do Ouro – Trilha de pedra do século XVIII, construída por escravizados e indígenas para transportar ouro, com trechos guiados pela Mata Atlântica.
• Praia do Sono – Praia intocada, acessível só a pé ou de barco, cercada por morros de mata e com uma vila de pescadores tranquila; pode-se seguir para as pr…
• Praia do Jabaquara – Praia a poucos passos do centro histórico, com águas rasas e pouca onda, lama mineral para banho e pôr do sol; ideal para crianças.
• Praia Vermelha – Pequena enseada de mata na baía de Paraty, com água verde-clara e calma, parada de passeios de veleiro para nadar e fazer snorkel.
• Alambiques de Paraty – Paraty é uma terra famosa pela cachaça, com várias destilarias tradicionais que mostram a produção e oferecem degustação gratuita.
• Praia de Lopes Mendes – Praia longa e voltada para o oceano na Ilha Grande, com areia branca e fina e mar azul; frequentemente eleita uma das mais bonitas do Brasi…
• Parque Nacional da Serra da Bocaina – Parque nacional de Mata Atlântica por trás de Paraty, com cachoeiras, caminhos antigos e florestas de névoa; faz parte do sítio do Patrimôn…

Onde comer

• Banana da Terra – Referência gastronômica de Paraty há cerca de trinta anos, comandada pela chef Ana Bueno, que reinterpreta frutos do ma…
• Thai Brasil – Restaurante tailandês muito popular atrás de uma porta pequena no centro histórico, com currys feitos com frutos do mar…
• Refúgio – Restaurante de frutos do mar à beira do porto, com cerca de trinta anos de história, abastecido por pescadores locais…
• Punto Divino – Restaurante italiano em um pátio do centro histórico, com pizzas de massa fina ao forno a lenha e massas artesanais a p…
• Margarida Café – Restaurante tradicional na Praça do Chafariz, com cardápio amplo, música ao vivo todas as noites e opções para famílias…

Roteiros

• Rio, Ilha Grande e Costa Verde de Paraty: 10 dias – Os destaques da cidade do Rio, com a Ilha Grande sem carros e a vila histórica de Paraty; todo o trajeto pode ser feito…
• Do Rio a São Paulo pela estrada costeira: 10 dias – Pela Rodovia Rio–Santos, passando por Ilha Grande, Paraty, Ubatuba e Ilhabela.
• Rio de Janeiro, Paraty, São Paulo e Foz do Iguaçu em 12 dias – Roteiro clássico da primeira viagem ao Brasil, unindo o Rio, a cidade colonial de Paraty, São Paulo e as Cataratas do I…