Refúgio
Refúgio Restaurante
Restaurante de frutos do mar à beira do porto, com cerca de trinta anos de história, abastecido por pescadores locais; o ensopado de frutos do mar e o capeletti de banana-da-terra são os mais elogiados.
Localizado na Praça da Bandeira, ao lado do porto do centro histórico e de frente para o mar, o restaurante tem cerca de 30 anos e é administrado pelo chef Bel Costa e pelas filhas, combinando a cozinha mediterrânea com a tradição caiçara. Os frutos do mar são pescados por pescadores locais de Paraty com métodos tradicionais. Os destaques são camarões preparados de diversas formas, a moqueca de frutos do mar, o capeletti de banana-da-terra e as anchovas fritas, pratos ideais para dividir. O preço médio fica entre 150 e 220 reais por pessoa, e na alta temporada é recomendável reservar. Fica a uma curta caminhada do centro histórico.
Horário
Todos os dias, do almoço ao jantar; confirmar com o estabelecimento
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