Le Bilboquet

Filial de um restaurante famoso de Nova York em Palm Beach, instalado num pátio ao lado da Worth Avenue, conhecido sobretudo pelo frango cajun.

Bistrô francês originário do Upper East Side de Nova York, inaugurado em fevereiro de 2021 no pátio da Via Encantada, ao lado da Worth Avenue, e ponto de encontro da alta sociedade local. O prato mais famoso é o frango cajun. Também há steak tartare com batatas fritas e salada, mexilhões com batatas fritas, patê de fígado de ganso e merengue com sorvete na sobremesa. A casa só aceita reservas para grupos de 4 pessoas ou mais e exige traje social. No almoço, é mais fácil conseguir mesa nos horários mais tarde. O gasto médio é de cerca de 100 dólares por pessoa.

Horário

Almoço das 12h às 15h30; jantar das 17h30 às 21h (quintas até 21h30; sextas e sábados até 22h)

Culinária francesa · Código de vestimenta

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