Destilaria Nikka de Yoichi
ニッカウヰスキー余市蒸溜所
Destilaria fundada em 1934 por Masataka Taketsuru, o «pai do whisky japonês». Nas instalações de pedra ainda se destila com fogo direto de carvão, com visita e prova gratuitas.
A Destilaria de Yoichi da Nikka foi fundada em 1934 por Masataka Taketsuru, o «pai do whisky japonês», e foi o cenário da série matinal da NHK «Massan». O recinto, com edifícios de pedra de telhado vermelho classificados como Bem Cultural Importante do Estado, inclui alambiques que ainda são aquecidos com carvão, a antiga residência do casal Taketsuru e o Museu do Whisky. No fim da visita é possível provar gratuitamente três tipos de whisky, e há ainda um bar de degustação pago. As visitas guiadas devem ser reservadas com antecedência no site oficial. Funcionamento aproximado das 09:00 às 15:30; encerrado no fim e no início do ano. Como chegar: da estação JR de Otaru, apanhe o comboio da linha Hakodate durante cerca de 25 minutos até à estação de Yoichi e caminhe 3 minutos. Menores de idade e quem conduz não podem beber álcool.
Horário
Cerca de 09:00–17:00 (visitas guiadas com reserva)
Atrações próximas
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