Ringo Ikusei Shinshū-gyū Sukitei
りんごで育った信州牛 すき亭
Especialista em carne de Shinshū, fundado em 1972 (era Shōwa 47). A carne é criada com ração fermentada que contém maçã, comprada inteira, e o sukiyaki é o prato principal.
Situado perto do edifício da prefeitura de Nagano, junto ao rio Susukegawa, destaca a carne «Shinshū-gyū», criada com ração fermentada que contém maçã. A casa compra os animais inteiros a currais exclusivos de Oku-Shinano, com produção integrada. Os menus de sukiyaki e shabu-shabu ao almoço têm quatro níveis (take, matsu, jō e tokujō), por cerca de 4.300 a 9.000 ienes. Para provar a carne por menos, pode pedir-se o donburi de sukiyaki do almoço (cerca de 1.850 ienes) ou o sukiyaki-jū. Os salões privados do segundo andar do edifício principal cobram taxa de serviço. Fica a cerca de 25 minutos a pé da saída oeste da estação de Nagano, ou a 10 minutos de táxi, e tem 25 lugares de estacionamento gratuitos. Fecha às segundas-feiras.
Horário
Almoço 11:00/11:30–14:30 (último pedido às 14:00); jantar 17:00–21:30 (último pedido às 20:30); encerrado às segundas-feiras
Atrações próximas
- Zenkō-ji
- Museu de Arte da Província de Nagano
- Campo de Batalha de Kawanakajima
- Castelo de Matsushiro e Museu Sanada
- Quartel-General Subterrâneo de Matsushiro
- Santuário Togakushi
- Lagoa Kagami-ike
- Obuse e Museu Hokusai-kan