Monzen Soba Fujikian
創業文政十年 門前そば 藤木庵
Antiga casa de soba em frente ao templo Zenkō-ji, fundada em 1827 (era Bunsei 10). Faz soba com trigo sarraceno Kirishita da região de Kurohime, moído e feito à mão na própria casa.
Situada na rua de acesso ao Zenkō-ji, em Daimonchō, a paragem de autocarro «Zenkō-ji Daimon» fica mesmo ao lado. Foi fundada em 1827 por uma primeira proprietária. Usa trigo sarraceno Kirishita do planalto de Kurohime, moído na própria casa. O prato-assinatura, «Gokuraku soba Jūichi», pode comer-se de três formas: com puré de inhame, com pasta de noz ou com o molho tradicional, e custa cerca de 1.490 ienes. Os petiscos «Soba mae sanmai» incluem miso de trigo sarraceno grelhado, ichikuchi oyaki e nozawana. A casa só funciona ao almoço. O soba integral por vezes esgota, e mesmo em dias normais é comum esperar cerca de 20 minutos ao meio-dia. Não aceita cartões. Tem estacionamento em parceria.
Horário
11:00–15:00 (último pedido às 14:30); encerrado às terças-feiras (abre em feriados e na época alta)
Atrações próximas
- Zenkō-ji
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- Campo de Batalha de Kawanakajima
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- Quartel-General Subterrâneo de Matsushiro
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- Obuse e Museu Hokusai-kan
- Templo Gansho-in