Restaurante Uzbequistão

Узбекистан

Restaurante oriental clássico de Moscou, inaugurado em 1951, famoso pelo plov servido direto da panela grande e pelos espetinhos grelhados na brasa.

Um dos restaurantes mais antigos de Moscou, aberto no início dos anos 1950 e reformulado por volta de 1997 pelo empresário Arkady Novikov. O interior segue o estilo de palácio oriental, com teto pintado, lustres e portas entalhadas. A especialidade é o plov, que o cozinheiro leva à mesa na panela grande e serve na hora; os espetinhos costumam chegar ainda sobre a grelha de carvão. O cardápio também inclui pratos árabes, do Cáucaso e de toda a Ásia. À noite há dança do ventre e música ao vivo, e no verão o jardim-terraço fica aberto. As avaliações elogiam o plov, embora alguns clientes reclamem do atendimento. Preço médio de cerca de 3000 rublos por pessoa. Foi incluído no Lemon Guide em 2026. Fica perto da estação de metrô Trubnaya.

Horário

Todos os dias, 12:00–00:00

Marca tradicional · Plov · Culinária da Ásia Central

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