Schwartz's Deli
Schwartz's
Casa de carne defumada desde 1928, com peito bovino curado à mão; o sanduíche é o padrão de Montreal.
Localizado na Saint-Laurent Boulevard, prepara desde 1928 peito bovino temperado e defumado à mão. A cantora Céline Dion também é uma das sócias. O pedido clássico é o sanduíche de carne defumada no corte médio-gorduroso, com mostarda amarela, picles e batata frita, acompanhado de um refrigerante de cereja negra. A carne pode ser pedida magra, média, média-gorda ou gorda; a versão magra tende a ser seca. O local é pequeno e não aceita reservas. Nos horários de pico a fila costuma levar de 30 a 60 minutos, com o sábado no almoço sendo o mais cheio; os dias úteis à tarde são mais tranquilos. Para quem tem pressa, há uma janela de retirada ao lado. O sanduíche custa cerca de CAD 17 a 18, preço acessível. Pode-se chegar de ônibus 55, pela Saint-Laurent Boulevard.
Horário
Seg a qui 10h00-23h00; sex e sáb 10h00-0h00; dom 10h00-23h00 (segundo RestoMontreal)
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