Teuchi Soba Ninomae
手打ちそば にのまえ
Pequena casa de soba feito à mão, incluída consecutivamente nos cem melhores soba do Tabelog em 2024 e 2025. Serve também pratos sul-americanos e vinhos argentinos, o que a torna singular.
Casa de soba feito à mão, situada no segundo andar de um talho na zona de Suehirochō, em Mito. Foi incluída consecutivamente em 2024 e 2025 na lista «Soba EAST 100» do Tabelog. O prato básico, morisoba (soba frio), custa cerca de 1.000 ienes; no inverno há o soba de trigo sarraceno integral akatsuchi jūwari, e também há menus que incluem tempura da estação. O que a distingue é a carta com pratos sul-americanos, como linguiça brasileira e ceviche de peixe com lima, este último por encomenda, além de cerca de 40 vinhos argentinos. A casa tem apenas cerca de 15 lugares e 4 lugares de estacionamento, e ao almoço costuma lotar. A partir da plataforma 7 da saída norte da estação de Mito, apanhe o autocarro com destino à Universidade de Ibaraki e desça na paragem «Kami-Mito Iriguchi».
Horário
11:30–14:00 (últimos pedidos às 13:30) e 17:00–20:00 (últimos pedidos às 19:30); às quartas-feiras só almoço; encerrado às segundas e terças-feiras (quinta-feira pode variar consoante a fonte, recomenda-se confirmar por telefone)
Atrações próximas
- Santuário Mito Hachiman-gū
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