Contramar
Restaurante de almoço famoso por frutos do mar, aberto por Gabriela Cámara em 1998; o peixe inteiro assado com molhos vermelho e verde é o prato símbolo da casa.
Fica na Durango 200, na Roma Norte, e funciona principalmente no almoço e no fim da tarde, fechando às 20h. O prato mais famoso é o peixe inteiro assado, metade com molho vermelho e metade com molho verde de salsinha, cobrado por peso; para duas pessoas, pede-se cerca de um quilo. Outro prato indispensável é a tostada de atum, com atum cru, maionese de chipotle, cebola frita e abacate. Segundo a Michelin, reservar é essencial; é possível reservar pelo OpenTable, e quem chega sem reserva pode esperar até duas horas, mas as chances no balcão são maiores. A irmã Entremar, em Polanco, tem cardápio parecido e reservas mais fáceis.
Horário
Seg a sex 12h00–20h00; sáb e dom 11h00–20h00
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