Ilustrado
Restaurante histórico de Intramuros, aberto em 1989, famoso pela paella de marisco e pelo gelado de jasmim, ideal para visitar durante a deslocação pela zona.
Aberto em outubro de 1989, foi o primeiro restaurante de alta gama dentro das muralhas de Intramuros, na esquina das ruas Cabildo e Recoletos, servindo pratos filipinos, espanhóis e contemporâneos. Os destaques são a paella Ilustrado de marisco, a barriga de porco crocante guisada com pasta de caranguejo, a tripa à madrilena e o gelado de jasmim, a flor nacional das Filipinas; alguns clientes indicam que o gelado não consta da ementa, pelo que convém perguntar ao empregado. Cerca de 1000–2000 pesos por pessoa, com paella a partir de cerca de 990 pesos. Algumas avaliações mencionam que o serviço nem sempre é consistente. Funciona de segunda a sábado até às 22h00 e ao domingo até às 18h00, sendo bom para programar antes ou depois de visitar a Igreja de San Agustín.
Horário
Segunda a sábado, 08h00–22h00; domingo, 09h00–18h00
Atrações próximas
- Igreja de Santo Agostinho
- Casa Manila
- Museu Nacional de Belas Artes
- Museu Nacional de Antropologia
- Intramuros
- Catedral de Manila
- Parque Rizal
- Museu Nacional de História Natural