Philippe The Original
Philippe the Original
Lanchonete histórica de Los Angeles fundada em 1908, que se apresenta como criadora do sanduíche French dip; atendimento no balcão e preços acessíveis.
Fundada em 1908 por Philippe Mathieu, mudou-se para o endereço atual em 1951, perto da Union Station e do Chinatown, e é um dos restaurantes mais antigos do sul da Califórnia. O destaque é o French dip, com opções de rosbife, porco, cordeiro, peru, pastrami ou presunto. O pão baguete é mergulhado no caldo da carne assada e recebe queijo e a mostarda picante da casa. Os acompanhamentos incluem ovos em conserva de beterraba, salada de batata e repolho cru. O atendimento é feito no balcão; o restaurante funciona das 6h às 22h, e o café da manhã vai até a manhã. Outro restaurante de Los Angeles também reivindica a criação desse sanduíche.
Horário
Todos os dias, 6:00–22:00
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