Ch'tite Brigitte
Estaminet La Ch'tite Brigitte
Bistrô popular aberto em 2022, com decoração retro e ementa escrita em dialeto do norte, que serve porções generosas de pratos caseiros nortenhos.
Aberto em agosto de 2022, na Rue des Bouchers, 10, tem cerca de 40 lugares e cozinha aberta. A decoração inclui publicidade antiga, fotografias de família e panelas de cobre. A ementa inclui potjevleesch, carbonada, waterzoï, welsh, tarte de queijo Maroilles e salsicha de Cambrai. Segundo o Gault&Millau 2026, que lhe atribui 11/20, é mais virado para turistas do que as casas tradicionais, mas é muito popular; alguns locais acham a decoração pouco autêntica. Os pratos principais custam cerca de 18–20 €. As avaliações recomendam reservar com antecedência, e é possível fazê-lo no site oficial. A cerca de dez minutos a pé da estação de metro Rihour.
Horário
terça a sábado 12h00–14h00 e 19h00–23h30 (Gault&Millau 2026; outras fontes indicam que pode abrir todos os dias, confirme no site oficial)
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