Annette
Pequeno restaurante contemporâneo na rua pedonal, gerido por um casal de chefs, com ementa mudada todos os meses e distinguido pelo Guia Michelin e pelo Gault&Millau.
O Annette fica na Rue Bletterie, 14, na zona pedonal. Foi criado em 2022 por um casal de chefs, um nascido na Île de Ré e outro vindo de Bristol, Inglaterra. Consta no Guia Michelin 2026 (cozinha contemporânea, €€) e no Gault&Millau 2026 (12/20). O interior tem revestimento de madeira e ambiente retro, com uma pequena esplanada. A ementa muda todos os meses, com ingredientes locais da estação. Exemplos: cavala grelhada com trigo-sarraceno e maçã com kefir, ravioli de morcela com molho agridoce picante e pavlova de iogurte e limão. O menu de almoço começa em 22 € (o preço do jantar não foi encontrado). Recomenda-se reservar diretamente pelo telefone 05 46 31 49 03.
Horário
Terça a sábado, 12h00–13h30 e 19h00–21h30; domingo e segunda-feira fechado
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