Las Musas
Restaurante Las Musas
Restaurante premiado com o Bib Gourmand da Michelin, aos pés do morro dos moinhos e de frente para os moinhos de Dom Quixote, com cozinha tradicional da Mancha, adega escavada na rocha e terraço.
O Las Musas fica no alto do Cerro de los Molinos, de frente para os moinhos de Dom Quixote. O salão de cima tem vista para a paisagem; embaixo, a antiga adega conhecida como La Marcela serve petiscos e funciona como bar, e há ainda um terraço com vista panorâmica. Recebeu o Bib Gourmand da Michelin em 2024. Entrada, prato principal e sobremesa custam até cerca de 35 euros por pessoa, e há também um menu de dia útil. Os destaques são as migas manchegas, as gachas com cubos de porco, croquetes de cocido, queijo Valdivieso frito com bolo de azeitona e pisto com bacalhau confitado. O cordeiro de leite grelhado na brasa também é muito pedido. Nos fins de semana, recomenda-se reservar para o almoço.
Horário
Almoço e jantar; consultar o site oficial para os horários
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