Cueva La Martina
Restaurante Cueva La Martina
Restaurante instalado numa antiga casa-gruta do século XVI, escavada na rocha do Cerro de los Molinos, com salas dentro da gruta e terraço com vista para a vila.
A Cueva La Martina ocupa uma casa-gruta do século XVI escavada na rocha, no centro do Cerro de los Molinos. O salão de cima tem vista para toda a vila, e embaixo fica uma sala reservada dentro da gruta. Aparece no guia Michelin. A carta do terraço inclui pisto manchego, migas, gachas, asadillo e duelos y quebrantos (ovos mexidos com embutidos curados), e o cordeiro é um prato principal muito procurado. O preço fica em torno de 25 a 40 euros por pessoa, e há quem considere que ele inclui um acréscimo pela vista dos moinhos. Fecha às segundas-feiras à noite, e na alta temporada convém reservar.
Horário
Terça a domingo, 13:30–16:00 e 20:30–24:00; segunda-feira somente almoço (confirmar com o restaurante)
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