Torimatsu
鳥松
Considerado o Zangi original, tem um pequeno balcão com cerca de dez lugares. O frango frito com osso e molho secreto é ótimo para acompanhar bebidas.
Fundado em 1960 como loja de espetinhos de frango assado, o Torimatsu é considerado a origem do Zangi, o frango frito de Hokkaido. O frango é cortado em pedaços, com ou sem osso, frito e servido com um molho secreto levemente azedo, parecido com molho inglês. A fachada é de um bar comum, com cerca de dez lugares no balcão. Muitos clientes levam para viagem, e os moradores locais costumam ligar para fazer o pedido antes. No pico, a espera chega a cerca de 20 minutos, e a retirada exige pelo menos duas porções. Uma pessoa gasta cerca de 1.000–2.000 ienes. Fica na área de bares de Sakaemachi, a 10–12 minutos a pé da estação JR Kushiro, e pode ser combinado com uma visita ao Robata, que fica bem perto.
Horário
17h00–0h30 do dia seguinte; fecha aos domingos
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