Lepau

Restaurante indígena em estilo de casa comunitária, reunindo pratos iban, bidayuh, kelabit, kayan e melanau. Destaque para o frango no bambu e o arroz frito com folhas de mandioca.

Lepau, em kayan, significa cabana temporária no campo. O restaurante se apresenta como “fusão tribal”, combinando sabores iban, bidayuh, kelabit, kayan e melanau. Os destaques são o frango no bambu e o arroz frito com folhas de mandioca picadas, chamado Itun Uvek. Há também pequenos peixes salteados com pasta de durião fermentado, peixe com berinjela azeda, flor de gengibre refogada e arroz barioo. É bom para refeições em grupo e fica a cerca de 20 minutos a pé da orla do rio. Não há ar-condicionado, então à tarde o calor torna o ambiente abafado. Já houve casos de recusa no jantar para quem não tinha reserva, por isso convém reservar nos fins de semana. O preço médio é de cerca de RM35–60.

Horário

Seg–sáb 11:00–14:00 e 18:00–22:00; fechado aos domingos (algumas plataformas indicam horários diferentes)

Culinária dayak · Culinária indígena · Reserva necessária

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