Restaurante SEVEN
SEVEN Restaurant Café
Restaurante de alta gastronomia num pavilhão de patinagem em estilo Art Nouveau no Parque da Cidade; o único de Košice com três chapéus do Gault&Millau.
Situado no Parque da Cidade, num pavilhão de patinagem em estilo Art Nouveau, pertence ao hotel Villa Sandy. O chef Jozef Hromják é capitão da equipa nacional de culinária e foi premiado com a medalha de prata de Chef do Ano 2025. O Gault&Millau atribuiu-lhe 16,5 pontos e três chapéus de chef, considerando o seu serviço e a técnica precisa os melhores de Košice. O almoço é um menu de degustação de dois ou três pratos que muda diariamente; o jantar tem cinco ou sete pratos, com opção de harmonização com vinhos ou sem álcool. A carta tem mais de 220 referências, com destaque para vinhos eslovacos. Os aperitivos com vários tipos de manteiga e a versão aperfeiçoada do mačanka, a sopa tradicional de cogumelos com creme, foram destacados pelos críticos. Ao domingo há brunch, com reserva obrigatória no site oficial.
Horário
Menu de degustação ao almoço e ao jantar; brunch de domingo das 11:00 às 15:30 (horários exatos no site oficial)
Atrações próximas
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- Torre de Urbano
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- Catedral de Santa Isabel
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