Restaurante Nüman
Nüman
Pequeno restaurante de inspiração nórdica recomendado pelo Michelin com selo Bib Gourmand. Usa ingredientes locais da estação em combinações inesperadas, com preço justo.
Localizado num prédio antigo na Rua Nemuno, na borda da Cidade Velha, tem ambiente descontraído e decoração clara e acolhedora. A edição 2026 do Michelin manteve a recomendação Bib Gourmand, e a equipe também recebeu o prêmio de serviço. O cardápio muda conforme a estação. O guia cita dumplings de pato com cogumelos secos, peito de pato assado com cenoura selvagem e uma sobremesa de donut. Para uma refeição mais elaborada, há o jantar de seis pratos. Às quartas-feiras é noite de grelhados. Funciona apenas à noite, com abertura aos sábados a partir das 15h. Recomenda-se reservar pelo site ou por telefone. Fica a pé a partir da Cidade Velha.
Horário
Terça a quinta, 17:00–22:00; sexta, 17:00–23:00; sábado, 15:00–23:00; domingo e segunda fechado
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