Hortobágy Great Inn (Nagycsárda)
Hortobágyi Nagycsárda
Antiga estalagem de postagem da pradaria, na cabeceira da Ponte de Nove Arcos, fundada em 1699: a csárda mais famosa da Hungria, especializada em sopa dos pastores e panquecas de Hortobágy.
A Grande Estalagem é uma das mais antigas estalagens de estrada ainda existentes na Hungria. No século XVIII, servia de abrigo e refeição a cocheiros e pastores que viajavam entre Debrecen e Pest, e poetas como Sándor Petőfi deixaram versos ali. Hoje é um restaurante húngaro tradicional, com paredes grossas, vigas de madeira e decoração com utensílios dos pastores, que preservam o ambiente de outrora. Os pratos de destaque são o ensopado de carne de boi cinzento, a sopa dos pastores (gulyás) e as panquecas de Hortobágy enroladas com recheio de carne. Com frequência, pequenas bandas ciganas tocam no local. O preço fica entre 6000 e 10000 forints por pessoa; na alta temporada, é recomendável reservar para o almoço. Fica ao lado da Ponte de Nove Arcos e do centro de visitantes.
Horário
Cerca de 11h–21h (horário reduzido no inverno)
Atrações próximas
- Museu dos Pastores de Hortobágy
- Ponte dos Nove Arcos
- Parque Nacional de Hortobágy
- Parque das Aves de Hortobágy
- Hortobágy Puszta Animal Park
- Haras de Máta
- Parque de Vida Selvagem de Hortobágy
- Hortobágy Fishponds & Narrow-gauge Railway