Hortobágy
A maior pradaria natural contínua da Europa Central, com a Reserva Nacional de Hortobágy, Património Mundial, onde se pode ver espetáculos equestres de pastores, gado cinzento húngaro e ovelhas de chifres enrolados. No outono, milhares de grous sobrevoam a região.
Hortobágy fica na grande planície oriental da Hungria, a cerca de 35 km a oeste de Debrecen. É a maior pradaria natural contínua da Europa Central, conhecida como puszta. Em 1973, foi criado o primeiro parque nacional do país e, em 1999, o “Parque Nacional de Hortobágy – Puszta” foi inscrito na lista do Património Mundial da UNESCO. A região preserva uma tradição de pastoreio nómada com mais de dois mil anos. Nas pradarias salgadas, há poços de balancim, cabanas de pastores e antigas estalagens, e criam-se gado cinzento húngaro, búfalos, ovelhas Racka e porcos Mangalica.
O centro de visita é a aldeia de Hortobágy: a Ponte dos Nove Arcos, a Grande Estalagem, o centro de visitantes, o Museu dos Pastores e o Hospital de Aves ficam todos a pé. A norte da aldeia, o Haras de Mata oferece passeios de carroça pela pradaria e espetáculos de equitação de pastores; a sul, há um parque de vida selvagem e um parque de animais da puszta. A 7 km a oeste, a lagoa de Halastó permite observar aves num comboio de bitola estreita, e mais a oeste ainda, o pântano de Egyek é ideal para fotografar aves com calma.
A melhor época vai de maio a setembro, quando há espetáculos equestres, passeios de carroça e o comboio circula. Em torno de 20 de agosto, há uma feira na Ponte dos Nove Arcos. Em outubro, dezenas de milhares de grous migram pela região, tornando-a um dos melhores destinos da Europa para observação de aves. No inverno, a maioria das atividades é suspensa. Para chegar, pode-se apanhar um comboio de Debrecen até à estação de Hortobágy, cerca de 40 minutos, ou seguir pela estrada 33 de carro. As distâncias entre os pontos de interesse são grandes, por isso convém alugar carro ou bicicleta. Para visitar a aldeia e fazer o passeio de carroça, basta um dia. Os amantes de aves devem passar uma noite na zona, numa quinta da pradaria ou numa estalagem da aldeia, para ver o pôr do sol e o céu estrelado (a região é também uma reserva de céu escuro).
Principais atrações
- Parque Nacional de Hortobágy – A maior pradaria natural da Europa Central, Património Mundial. Pastores, gado autóctone e aves migratórias compõem a paisagem única da Gra…
- Parque de Vida Selvagem de Hortobágy – Observação de cavalos de Przewalski, lobos, chacais e aves em pradarias e zonas úmidas quase naturais; é possível percorrer o parque de ôni…
- Parque das Aves de Hortobágy – O maior centro de resgate de aves selvagens da Hungria, onde é possível ver de perto aves de rapina, cegonhas e grous e aprender como as av…
- Museu dos Pastores de Hortobágy – Pequeno museu instalado num antigo galpão de carruagens ao lado da Ponte de Nove Arcos, com trajes, ferramentas e modo de vida dos pastores…
- Haras de Máta – Passeio de carroça pelas pradarias para ver bois cinzentos, porcos de pelo encaracolado e a exibição dos pastores de cavalos, a experiência…
- Ponte dos Nove Arcos – Ponte de pedra de nove arcos concluída em 1833, com cerca de 167 metros, a ponte de pedra mais longa da Hungria e símbolo da pradaria de Ho…
- Hortobágy Great Inn (Nagycsárda) – Antiga estalagem de postagem da pradaria, na cabeceira da Ponte de Nove Arcos, fundada em 1699: a csárda mais famosa da Hungria, especializ…
- Hortobágy Puszta Animal Park – Fazenda que reúne os animais de criação nativos das pradarias húngaras: bois cinzentos, porcos de pelo encaracolado, ovelhas racka de chifr…
- Hortobágy Fishponds & Narrow-gauge Railway – Maior conjunto de viveiros de peixes da Hungria, zona úmida de importância internacional; um trem de bitola estreita entra nos caniçais, co…
- Meggyes Inn Museum – Antiga estalagem de postagem à beira da rodovia 33, no oeste da pradaria, transformada em museu com adega, estábulo e cenas da vida dos pas…
- Egyek-Pusztakócs Marshes – Área de pântanos e pastagens salinas restaurada no lado oeste do parque nacional, com passarelas de madeira e torre de observação; ótimo pa…
Onde comer
- Hortobágyi Csárda – Estalagem com trezentos anos de história junto à Ponte das Nove Arcadas, que serve pratos tradicionais de pastores com…
- Patkós Csárda – Antiga estalagem na estrada 33, junto à entrada ocidental do parque nacional, famosa pelos assados em forno tradicional…
- Látóképi Csárda – Estalagem com quase trezentos anos na estrada 33 entre Debrecen e Hortobágy, com pratos tradicionais húngaros em grande…
Roteiros
- Circuito pelas vinícolas do leste e pelas pradarias em 7 dias – De carro, pelas aldeias de Hollókő, Eger, Tokaj e Hortobágy, das vilas antigas às grandes pradarias.
- Grande Circuito de Carro pela Hungria em 14 Dias – Circuito no sentido horário pelo país, passando pela capital, pela região vinícola do leste, pela Grande Planície, pela…