Grüne Gurke
Restaurante familiar e econômico no norte da cidade, famoso pelos enormes escalopes feitos à mão e pelo «Jägerschnitzel» ao estilo da Alemanha Oriental.
Fica na Veckenstedter Weg 63, no bairro Harzblick, e funciona também como sede de um clube. O ambiente é simples, com jardim de cerveja e parque infantil. O cardápio cobre praticamente todas as formas de preparar escalope: a carne é empanada na hora e frita na hora. O clássico da Alemanha Oriental, o Jägerschnitzel (escalope de caça, com rodelas de salsicha empanadas e fritas), vem com molho Letscho de pimentão e tomate e batatas salteadas, e é muito pedido. Há também o «escalope nostálgico da Alemanha Oriental». O público é sobretudo de moradores locais, por isso convém reservar, pois nas horas de pico o serviço pode demorar. Fica a cerca de 2 km do centro histórico e é preciso ir de táxi ou de carro.
Horário
Todos os dias, 11:00–21:30
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