Restaurante Tam Vị
Tầm Vị
Restaurante de comida caseira do norte do Vietnã, com uma estrela Michelin e preços acessíveis, instalado numa antiga casa de madeira perto do Templo da Literatura. É preciso reservar com antecedência.
Administrado por mãe e filha, o restaurante ocupa uma casa de madeira de dois andares, com antiguidades e um pequeno pátio que lembra uma antiga casa de chá. O foco é a comida caseira do norte do Vietnã. O Guia Michelin destaca os caracóis com presunto servidos com ervas e macarrão de arroz, além da sopa de caranguejo com vegetais de folha. Os clientes costumam pedir ovo com porco caramelizado e barriga de porco na panela de barro, e o cardápio muda com as estações. Os pratos avulsos custam entre 110.000 e 200.000 dongs, e o menu do Norte e do Centro, cerca de 739.000 dongs; é um dos restaurantes com estrela mais acessíveis de Hanói. Aos fins de semana e feriados fica bem movimentado, por isso convém reservar por telefone ou chegar 15 minutos antes da abertura. As opiniões divergem, e há quem ache a comida leve demais. Endereço: Rua Yên Thế, nº 4B, a leste do Templo da Literatura.
Horário
Todos os dias, 11h00–14h30 e 17h00–21h50
Atrações próximas
- Museu Nacional de Belas Artes do Vietnã
- Cidade Imperial de Thang Long
- Templo da Literatura
- Rua do Trem de Hanói
- Prisão de Hỏa Lò
- Pagode de Um Pilar
- Mausoléu de Ho Chi Minh
- Catedral de São José