Gstaad

Aldeia de montanha sofisticada percorrida pelo GoldenPass Express, famosa pelas ruas de chalés e hotéis de luxo; do Glacier 3000, a passarela suspensa no cume permite ver o Mont Blanc e o Matterhorn ao mesmo tempo.

Gstaad fica na região de Saanen, no canto sudoeste do cantão de Berna, a cerca de 1.050 metros de altitude, na fronteira entre o Oberland Bernês e o cantão de Vaud, de língua francesa. É uma aldeia de montanha discreta e luxuosa, preferida por celebridades e pela realeza europeia. No centro da aldeia, a maioria dos veículos é proibida; a alameda para pedestres Promenade é ladeada por chalés de estilo uniforme que abrigam lojas de grife, galerias e confeitarias, e o marco da cidade é o Hotel Gstaad Palace, de estilo castelo, construído em 1913. A área de esqui “Saanenland”, formada pelos montes Eggli, Wispile, Wasserngrat, Hornberg, Lauenen e Videmanette, acima de Rougemont, é indicada para esquiadores intermediários e para caminhadas no inverno. Ao sul, o Glacier 3000 leva de teleférico a quase 3.000 metros, onde há uma passarela suspensa no cume, e, em dias claros, é possível avistar o Matterhorn e o Mont Blanc. No verão, o foco são as trilhas nos lagos: Lauenensee, Arnensee e Retournensee têm cada um seu charme. A oeste, Château-d’Œx, capital mundial do balonismo, realiza todo ano em janeiro um festival internacional de balões de ar quente. A melhor época vai de dezembro a março, para esqui, e de junho a setembro, para trilhas; de julho a setembro acontece também o Festival Menuhin. Como chegar: pelo trem panorâmico GoldenPass, saindo de Montreux, Interlaken ou da direção de Zweisimmen; de Berna são cerca de 2 horas de viagem. Os hotéis locais costumam incluir cartões de transporte regional, e no verão é possível usar vários teleféricos gratuitamente. Os preços são altos; recomenda-se ficar de 2 a 4 dias. O Castelo de Chillon, Gruyères e a orla de Montreux já fazem parte do destino Genebra, por isso não são repetidos aqui.

Principais atrações

• Glacier 3000 – Do Col du Pillon, um teleférico leva a um mundo de geleiras a quase 3000 m, com ônibus sobre a neve, montanha-russa alpina e esqui glaciar.
• Peak Walk – A primeira ponte pênsil do mundo a ligar dois picos: 107 m de comprimento e 80 cm de largura, com vista para o Matterhorn e o Mont Blanc em…
• GoldenPass Express – Trem turístico de Montreux a Gstaad e Interlaken. Desde 2022, troca de bitola sem parar, e os vagões panorâmicos oferecem vistas de lagos e…
• Passeio de Gstaad – Rua pedonal sem trânsito no centro da aldeia, com lojas de marcas de luxo, galerias e cafés em chalés de madeira. É a montra de Gstaad.
• Saanen – Centro histórico do município de Saanen, com casas de madeira dos séculos XVI a XVIII e a Igreja de São Maurício, com pinturas murais.
• Lago Lauenensee – Lago alpino no fim do vale de Lauenen, que reflete os picos de Spillgerten e uma cascata. É o passeio de verão mais popular da região de Sa…
• Rougemont – Pequena aldeia de chalés de madeira no cantão francófono de Vaud, com uma igreja românica do século XI e casas de madeira. É também a estaç…
• Château-d’Oex – Capital mundial dos balões de ar quente. Em janeiro, dezenas de balões sobem no festival internacional, e durante todo o ano é possível voa…
• Lago Arnensee – Lago alpino de albufeira no fim do vale de Feutersoey, de água verde a refletir os picos nevados. O percurso à volta é fácil, e o restauran…
• Wasserngrat – A montanha de esqui mais íngreme e desafiante de Gstaad, com um restaurante no cimo que é ponto de encontro de figuras famosas.
• Eggli – Teleférico mais próximo da aldeia de Gstaad, que liga a Rougemont e à Videmanette. É ideal para esqui em família e caminhadas no verão.
• Wispile – Cumeeira suave a sul de Gstaad. No verão, dá para caminhar até Lauenen, e no inverno é famosa pelas longas pistas de trenó e pelos percurso…
• Rinderberg – Grande teleférico que parte de Zweisimmen, ligado a Hornberg e Saanenmöser, formando o maior domínio de esqui da região de Saanen.
• Hornberg – Encosta de esqui ensolarada acima de Saanenmöser, ligada ao Rinderberg. Os chalés de montanha são famosos pela fondue de queijo e pela racl…
• Les Diablerets – Aldeia de língua francesa sob o Diablerets, a «Montanha do Diabo». É a porta de acesso ao Glacier 3000 pelo outro lado, com casas de madeir…
• Lago Retaud – Pequeno lago alpino junto ao Col du Pillon, que reflete o glaciar e o Diablerets. O restaurante junto ao lago é uma paragem clássica.
• Cachoeira Geltenschuss – Cascata alpina que cai de uma falésia acima do Lago Lauenensee. No século XVIII, foi pintada pelo pintor Caspar Wolf.
• La Videmanette – Teleférico que sobe de Rougemont até ao cimo, a cerca de 2150 metros, de frente para o Gummfluh. O restaurante do cume tem uma vista excele…
• Cachoeiras do Simme – Cascatas em vários níveis a sul da vila de Lenk, no fim do vale. O rio Simme desce do vale glaciar, e um trilho sobe até às «Sete Fontes».
• Cachoeira Iffigfall – Cascata de cerca de 120 metros perto de Lenk, que cai de um penhasco. É o ponto de partida para o lago Iffig.

Onde comer

• Gildo's Ristorante – Restaurante italiano de alto padrão no Gstaad Palace, recomendado pelo Guia Michelin e famoso pelas massas feitas à mão.
• La Bagatelle – Restaurante francês no hotel Le Grand Chalet, com 16 pontos no Gault&Millau e terraço com vista para o vale.
• 16 Art Bar-Restaurant – Restaurante Bib Gourmand numa antiga fundição de sinos em Saanen, com preços acessíveis, grelhados e raclette do Valais.
• Charly's Salão de Chá – Salão de chá e confeitaria numa casa de madeira de 1912, no início da rua de pedestres e ao lado da pista de patinação…

Roteiros

• Grande Circuito Panorâmico de Trem pela Suíça: 14 dias – Pelo circuito oficial de trens panorâmicos, com Golden Pass Express, Glacier Express, Bernina Express e Gotthard Panora…