Mingei Shokuji Dokoro Yamabiko
民芸食事処 山びこ
Em uma antiga casa de estilo mingei, você mesmo frita o chan-gi (frango) na chapa da mesa, o prato rústico mais recomendado de Gero.
Restaurante de comida rústica com decoração em estilo mingei, a cerca de 7 minutos a pé da Estação Gero, com atmosfera tranquila. A especialidade é o combinado chan-gi: frango marinado em missô e legumes são colocados na chapa a gás da mesa, e você mesmo frita e come, acompanhado de sopa de missô, conservas e arroz, em porção generosa. Cuidado para não grudar na panela; vale mexer com frequência. Também há peixe amago (uma truta de rio) frito inteiro ou grelhado com sal, e carne de Hida grelhada com missô sobre folha de magnólia. Os frequentadores fazem fila antes da abertura, e à noite lota rápido, então é bom chegar cedo. O preço é acessível, cerca de 1.500 a 2.500 ienes por pessoa. Funciona principalmente no almoço, com jantar aos sábados, e fecha às segundas-feiras.
Horário
11:30–14:00 (sábados também das 17:00 às 19:00); fecha às segundas-feiras
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