Nakasa
仲佐
Casa de soba de moagem manual, presença constante nas listas “100 Melhores Sobas” do Tabelog e premiada várias vezes com o Tabelog Award de bronze. É a que tem a fila mais longa de Gero.
A casa de soba mais bem avaliada de Gero, uma loja antiga que aparece todos os anos na lista “100 Melhores Sobas” do Tabelog e recebeu o Tabelog Award de bronze entre 2017 e 2022. A especialidade é o soba frio moído à mão em pilão de pedra (tebiki zaru) e o sobagaki, um bolo de soba preparado em quantidade limitada, cerca de 10 porções por dia. O Soba Sanmai, que reúne vários modos de preparo, e o soba frio com tempurá também fazem muito sucesso; o manjū de soba tem boa fama. Não aceita reservas e costuma formar fila antes da abertura; para pegar a primeira rodada, vale chegar cerca de uma hora antes. Os pratos limitados esgotam rápido. Aceita apenas dinheiro em espécie. Custa cerca de 2.000 a 3.600 ienes por pessoa. Fica a cerca de 10 minutos a pé da Estação Gero, funciona só no almoço e fecha às quartas e quintas-feiras.
Horário
11:30–13:30 (algumas fontes indicam até 14:00; encerra quando esgota); fecha às quartas e quintas-feiras
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