Sà Pesta
Antigo depósito de sal medieval transformado em restaurante; a farinata de grão-de-bico assada em forma de cobre no fogo a lenha é considerada por muitos a melhor da cidade.
Localizado na Via Giustiniani, em um antigo depósito de sal medieval, tem paredes de azulejos brancos e bancos de madeira. É administrado pela mesma família há três gerações e serve vinho da casa medido em litros. A especialidade é a farinata, assada em forma de cobre sobre fogo a lenha. Há também torta salgada de legumes, acciughe ripiene (anchovas recheadas), massas com molho de nozes e castagnaccio, bolo de farinha de castanha. Muitas vezes é preciso esperar em fila; o jantar acontece apenas de quinta a sábado, e recomenda-se reservar com antecedência. Fecha aos domingos. Tem cerca de 4 de 5 no Tripadvisor, com mais de 1.400 avaliações.
Horário
Seg a qua, 12h–15h; qui a sáb, 12h–15h e 19h–22h; dom, fechado
Atrações próximas
- Catedral de Gênova
- Porto Antico
- Bigo
- Igreja de San Matteo
- Igreja de Jesus de Génova
- Palácio Ducal de Génova
- Aquário de Gênova
- Praça De Ferrari