Il Genovese
Pequeno restaurante de dois andares na Via Galata, que prepara o pesto na hora em pilão de mármore; ao sentar, recebe-se um pequeno pilão e pão.
Localizado na Via Galata, ao lado da Via XX Settembre, perto da Piazza Colombo e da estação Brignole, é uma opção popular para comer pesto em Gênova. O pesto é batido à mão em pilão de mármore, com manjericão da região de Prà, e ao sentar costuma-se receber um pequeno pilão e uma cesta de pão. Recomendados: trofie al pesto, pansotti com molho de nozes e panissette. O restaurante tem poucas mesas pequenas e serve o jantar em dois turnos, por isso é recomendável reservar online com pelo menos dois dias de antecedência. Preço médio entre € 25 e 40 por pessoa.
Horário
Seg a sáb, 12h–14h30 e 19h–22h30; domingo, o horário varia entre plataformas (confirme por telefone)
Atrações próximas
- Via XX Settembre e Mercado Oriental
- Teatro Carlo Felice
- Porta Soprana e Casa de Colombo
- Praça De Ferrari
- Igreja de Jesus de Génova
- Palácio Ducal de Génova
- Igreja de San Matteo
- Catedral de Gênova