Gvara
Restauracja Gvara
Restaurante de cozinha polaca contemporânea na rua Chlebnicka, na cidade velha, que reinterpreta pratos regionais com ingredientes da época e serve também pequeno-almoço.
Situado na rua Chlebnicka, na zona principal da cidade, serve cozinha polaca contemporânea que reinterpreta os clássicos regionais com ingredientes locais da época. Entre os pratos mais mencionados estão o tártaro de arenque, as bochechas de vaca marinadas em vinho tinto com molho demi-glace, purê de batata e beterraba assada, os pierogi e a costeleta de porco panada. A sobremesa bolo Gvara também é recomendada. De manhã serve pequeno-almoço, com shakshuka e waffles, cerca de 38–48 zł. Cerca de 40–120 zł por pessoa. Tem boa classificação, mas por estar numa zona turística há quem ache a relação qualidade-preço apenas razoável. Em época alta, convém reservar para o jantar.
Horário
Dom–qui 10:00–22:00; sex–sáb 10:00–23:00 (ligeiras diferenças entre plataformas)
Atrações próximas
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