Museu do zhacai de Fuling
涪陵榨菜历史记忆馆（邱家大院）
Museu da cultura do zhacai instalado na antiga residência de Qiu Shou'an, fundador da conserva de talos de mostarda de Fuling, e em antigas oficinas. Os visitantes conhecem a origem e o processo do zhacai.
O Museu Memorial da História do Zhacai de Fuling fica na comunidade Hongguang, no subdistrito de Chongyi. Tem como base a Grande Residência da Família Qiu, antiga casa de Qiu Shou'an, criador do zhacai de Fuling, além dos vestígios da antiga oficina de produção. Inaugurado em janeiro de 2024, ocupa cerca de 15 mil metros quadrados e está dividido em quatro áreas: exposição de paisagem tradicional, visita cultural, casa antiga para lazer e experiência de agricultura. O espaço apresenta o cultivo dos talos de mostarda, a desidratação ao vento, a conserva e outros processos tradicionais. Ingressos e horários devem ser confirmados no local, e é possível comprar produtos típicos de zhacai no caminho.
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